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naxtutomaki 口コミ1,055件フォロワー243人

3.4

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

3.4

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

ステーキハウスで、ハンバーグ

本格的なステーキハウスですが、お昼にはハンバーグも有るとの事で、伺ってみることに

お店に入ってみると、鉄板が２列
いかにもステーキハウスという造りで、期待度上がりますね

お昼前だというのに、すでに数組のお客さんが
でもよく見ると、空席のスペースにも「予約席」のプレート
なので、実はほぼ満席　私の次のお客さんで、満席と成りました

あぶない　あぶない
一応メニューは眺めましたが、注文したのは
「ハンバーグランチ」
普段使いで、ステーキにはちょっと手が出ないのでね

でも、お昼からステーキも人気のようです
やっぱステーキハウスは目の前でお肉が焼かれるのを見るのが楽しいですものね

見てると、ただジューっと焼くだけではなく、へらで浮かせて肉を落ち着かせたりと、
いろいろ加減をしてじっくりと仕上げられてます。
美味しいのでしょうねぇ
漂ってくる香りで、ますます食欲が沸き上がってきます

ハンバーグはというと、最初片面を鉄板で焼き、その後弱火で蓋をして
じっくりと蒸し焼きにするというタイプ

シェフのステーキを焼く手さばきに時間を忘れていたら、私のハンバーグも出来上がりました♪

ハンバーグは、焼きあがったら供する前に切り込みを入れてくれます
なので、ナイフとフォークは必要なく、お箸でいただける
ご飯もお茶碗です

ソースは和風おろしソースですね
お皿の脇には、からしも
なので、スープでは無く、お味噌汁がセットで、
それから小鉢（今日は小松菜のおひたし）
お漬物

さっそくハンバーグを一口いただいてみると、ジューシーというより、フワフワ感の有るタイプ
和風ソースもいいけど、からしを付けてみると、う～ん　美味しい～

トンカツでからしは大道ですが、ハンバーグでは初めての経験でした

後ろを振り返ってみると、ご飯もお釜で炊かれてる！

う～ん　今度はフンパツしてステーキをいただきに来てみたいですね

ごちそうさまでした

1

ハンバーグランチ　990円

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エントランス

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1

じっくり蒸し焼き中

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	道灌かがり
ジャンル	ステーキ、ハンバーグ、鉄板焼き
予約・お問い合わせ	055-952-3600
予約可否	予約可
住所	静岡県沼津市千本西町26-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊豆箱根バス沼津港循環千本西町バス停を降りてすぐ沼津駅から1,907m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 13:30 L.O. 13:30 17:30 - 20:00 L.O. 20:00 月定休日 ■ 定休日月曜日と第二火曜日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7810669722348 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ランチ時カード使用不可

席・設備

席数	16席（鉄板を囲むカウンターのみ16席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
お店のPR	大人気の鉄板焼ハンバーグランチ1000円、本格派ステーキランチ2950円～予約できます。沼津港近くの鉄板焼ステーキハウスです。ディナーでは、厳選国産牛ステーキやアワビ、オマール海老などの魚介類、四季折々の旬の食材を、すべて目の前の鉄板で絶妙に焼き上げます。ランチタイムではそんな本格的なステーキがお手頃価格でお召し上がりいただけます。ランチ限定のハンバーグステーキ、ポークステーキも大人気です。 ...
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	udonemo（1）
最近の編集者	ku-mi（2） ... 店舗情報（'10/12/16 17:02） bleus（37） ... 店舗情報（'09/08/22 07:01）編集履歴を詳しく見る