家系其の九百三：松福 本店 : 松福 本店

ハィ～。

『大黒家』を出た後は、
山梨の地元スーパーでお買い物♪(人´ з`*)♪
『バロー』でスイカを買ったり、
食材を買ったり・・・(゜Д゜≡゜Д゜)?

その後はスーパー『オギノ』に行って、
吉田うどん、ほうとう、忍野の豆腐を購入！
(σ･∀･)σ ｹﾞｯﾂ!!

帰りは身延線沿いに南下。ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
途中、『道の駅 なんぶ』に立ち寄って、
子供達のお土産を買いました！(oゝД･)b
↑以前、購入した茶カレーは事前に却下されました。
　(￣□￣;)ﾅﾝﾃﾞｽｯﾃ!!

更に下って、富士宮を通過。ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉ
次の目的地まで1時間程で着くかな～！σ(´・ε・｀*)

だがしかし！(ﾟДﾟ;)
まだお腹が空いてなかったので、
急遽、高速に乗って「駿河沼津S.A.」で休憩。
(*´ω｀*) ﾎｯ

ココで問題が発生！Σ(￣ロ￣lll)
次に行こうと思ってた『よし坊』というお店。
なんと日曜日はお昼のみの営業との事！Σ(Дﾟ;/)/ｴｪｰ
↑折角の「母の日」を2食ともラーメンで
　済まそうとする輩。( ﾟーﾟ)ﾁｰﾝ

kiku、失態です！Σ(ノд<)

さ～て、どうしたモンか。(´ﾟЗﾟ｀)

いくら「スパルタンＸ」なkiku1022でも、
流石に連チャンで美味しくない家系を
食べさせる訳にはいかない！d( ﾟεﾟ；)

参ったな・・・(･д･`;)

う～ん、とりあえず静岡No.1の称号を得た、
あの店に行ってみるか！(≡ﾟ∀ﾟ≡)ﾑﾊｰ

という事で、やって来たのはコチラ！
『松福 本店』です！(ФωФ)ﾆｬｰ

コチラは九州で修行した方がオープンしたお店ですね！
修行元は九州なんですが、
何故か家系ラーメンを提供しております。
m(。_。)m

店舗もいくつか展開しており、
自分は小田原店には訪問済みでございます。

場所は沼津港の近くにあります。
駐車場は4台分ぐらいですかね？

店内は一文字カウンターのみ。
20時前の入店で、先客は10名程。
入って右側に券売機。
お水は店員さんが提供してくれます。

なんと！
沼津港を目の前にして、
海鮮系を食べないという・・・( ﾟ□ﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

あ、因みに嫁さんは海鮮が苦手。(ヾﾉ･ω･`)ﾑﾘﾑﾘ

という事は決して無く、
むしろ好きですね！！( ; ﾟДﾟ)ｸﾜｯ!!

ですが、敢えてのラーメン！(ノ∀≦。)ノﾀﾊｰ
まぁ・・・よくある事ですよ・・・ね？
(゜▽゜*)ﾈｯ???

もはや私利私欲の為にしか動いてない。
(*/□＼*)ﾊｽﾞｶﾋﾟｰ

家系ワンマンプレーとして成り上がりたいkiku1022です。

一文字カウンターは向かい合わせで、
4列分ぐらいありますかね？(・_・?)

店員さんは5名程いましたが、
ほぼインド系の方々でした。Σ(･ω･ﾉ)ﾉﾆｬﾝﾄ

若干、不安になる・・・(゜_゜;)

さて、コチラのお味は如何でしょうか！？


●注文
　うまいラーメン（硬め多め）：830円
　のり：100円
　半ライス：100円

●麺
　製麺所は不明。
　茹で方はテボによるもの。
　太さは中太の軽いウェーブ麺。
　硬さは硬めで提供されます。
　『大黒家』とは違い、コチラはしっかり長め。
　むしろ長すぎるぐらい長め。
　モッチリ感・・・というよりは、
　プリプリ感があります。
　コシも適度にありますねぇ～！
　味もしっかりめです。
　ただ、少し加水率が高めなのかな？
　という味わいでした。
　小麦感はちょい弱めでしたねぇ～。
　風味が弱いというか・・・
　スープとの絡みはちょい弱め。
　麺量はしっかり入ってます。

●スープ
　豚骨先行のスープ。
　まさしく豚骨スープですね！
　しっかりとコクがあり、
　豚骨の香りもしますね！！
　『大黒家』と比べると雲泥の差！
　ちゃんとした豚骨スープが楽しめます。
　ただ、香りはそこまでキツくないので、
　豚骨臭が苦手な方でも食べられるかと。
　醤油感は弱めですね。
　全く分からない！って程でもないんですが、
　もう少し効いてても良いかとは思います。
　鶏油は多め注文で、
　フワッと香る程度で、そこまで強くない。
　ベースの出汁がしっかりしてるので、
　なかなか良い塩梅で最後まで楽しめました！
　粘度は普通。
　スープ量は普通。
　スープ温度は熱々で提供されます。

●具
　チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ、キャベツ。
　チャーシューはサイズちょい大きめで、厚みはちょい薄め。
　しっかりと炙ってあって芳ばしいですね。
　味付けもしっかりめ。
　噛み締めるとジューシーで、硬さも柔らかめ。
　ほうれん草はクタりタイプ、量は少量程度。
　エグみ等はないですね！
　スープとの相性も良い塩梅。
　ネギは輪切りタイプで、量は普通。
　基本的に輪切りなんですけど・・・
　なんかめっちゃデカいネギが。
　仕事の丁寧さに欠けますね。
　キャベツは生タイプで、量は5枚程度。
　自分的には、もう少し醤油の効いたスープの方が、
　相性は良いですかねぇ～。
　海苔は増して10枚。
　増しは100円で7枚。
　色合いは濃い緑色。
　スープに浸すとフニャります。
　風味も良く、美味しかったです。
　半ライスは140円分位の量。
　炊き加減は水分普通のちょい硬め炊き。
　ライス欲求度は普通。


アレを食べた後だから・・・(；￢＿￢)
なのか、結構美味しく感じられましたね！Σd(ﾟдﾟ*)
全体的にまとまった一杯って感じです！

麺はプリプリ感がある麺。Σ(ﾟﾛﾟ;)ｵｫｰ
自分が好きなモッチリ麺とは少し違いました。
だけど、味は美味しいと思いますね！
もう少し小麦感が強くても良いかなぁ～！

スープはもう少し醤油感が出て欲しいなぁ～！
( ・ε・)
九州で修行したからなのか、
どちらかといえば、そっち系の味わい。(=д= )
逆に言えば、九州系の豚骨が好きな人には良いのかも。
ただ、麺は中太だけどね。(σﾟ∀ﾟ)σ
細麺が良い人は、「とんこつラーメン」があります！

チャーシューはしっかりとした炙り感！( *´艸｀)
これはこれで美味しいですね！
スモークとは違った風味がありますよ！

ほうれん草は普通だったけど、
醤油感が効いてないスープの割には、
相性が良かったなぁ～！
(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

海苔は強度こそ弱かったけど、
風味は良かったですね！v(・∀・*)

↑でも書きましたが、
醤油豚骨というよりは、どちらかと言えば、
豚骨ラーメン寄りな感じがしましたね！(*≧∀≦*)

まぁ、九州系の豚骨ラーメンにも
醤油は入ってるので、
あれだって、醤油豚骨なんですけどね！
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

それと、ネギの切り方がちょっと雑でした。(∋_∈)
そういう細かいところまで気を使ってくれると
嬉しいですねぇ～。(￣▽￣;)

あとはやっぱり値段ですかね。(◎-◎;)
デフォで830円は高過ぎるかな。
このセットで1000円超えちゃいましたからね。
.∵・(ﾟεﾟ )ﾌﾞﾌｰ

CPは残念ながら下げざるを得ない。(´｡･д人)ﾞ

さて、問題の嫁さんの反応はというと・・・
((( ；ﾟДﾟ)))ﾄﾞｷﾄﾞｷ

「うん、ちゃんと豚骨だね！
　お昼と違って・・・(=д= )」

ま、そりゃそうだよねぇ～。(ノ∀≦。)ノﾀﾊｰ

お店を出て・・・
kiku「海鮮丼でも食べて帰る？(´・ω・`)?」
奥様「お腹いっぱいだわ！！(oﾟ∀ﾟ)=○)´3｀)∴」

あらら。( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
それは残念・・・

という事で、
「母の日」は満喫出来たそうです。( ・－・)ﾌｰﾝ
↑んな訳、無い！(　´∀｀)Σ⊂(ﾟДﾟ　)


ご馳走様でした。