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うな丼2枚(3,750円)
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うな丼2枚(3,750円)櫻家の文字がこっち向いてます
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うな重2枚(3,750円)
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うな丼2枚(3,750円)
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ノンアルビール(520円)
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熱燗(860円)
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からあげ(730円)
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うな重2枚(3,750円)
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うな丼2枚(3,750円)
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うな丼2枚(3,750円)
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うな丼2枚(3,750円)
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左から醤油、楊枝、山椒、タレ
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流れる蒲焼の匂いだけでご飯が食べられそう
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向うは三嶋大社
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向うは広小路駅
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店の横にきれいな水の小川
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隣接する自治会館
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店の横は自治会お休み処
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静岡県三島市でお昼の時間を迎えそうだったので、やはりウナギだろうと、お店を探す。
車で機動力があるので範囲を広げると20軒以上ヒットする。
http://goo.gl/yZe6on
その中から結局、有名なこの桜家にしたのはわけがある。
静岡県に住む美しき才女のレビューを読んだからである。
http://tabelog.com/rvwr/000461821/rvwdtl/6073021/
その文章にはいつも風情があり、読むたびに色鮮やかな映像が広がる。
まるで、宮本輝の「花の降る午後」を読んだ時のように。
このお店の名前をかけてある若人に捧げた「ふわり手のひらに落ちたのは・・・」で始まるその奏上文。
捧げられた若人にジェラシーを感じる。
ここに行く時は表のご案内名簿にあらかじめ時間と人数を書いてもらう電話システムを使うのが効率的。
近くの契約パーキングに停め、伊豆箱根鉄道広小路駅の踏切を三嶋大社方向に渡り右手に大勢の人が待っているのですぐわかる。
1月2日が一番人が集まるときで、300人以上待ち、最大3時間半待たされることもあるという。
店前の名簿の横に立つ警備会社の制服を着たじいさんに、予約名を告げると、すぐにインカムで店内に知らせてくれる。
店の横には水のきれいな小川が流れ、脇の自治会が作ったお休み処に大勢の人たちが自分たちの名前を呼ばれるのを待っている。
何台かヒーターが置いてある。
待つこと数分、予約時間より10分前だが、我々の名前が呼ばれ、1階奥右の座敷に案内される。
メニューブック、お茶、紙おしぼり、割り箸が置かれる。
間もなく注文を取りに来たので、待たずに出てくる一品料理は?と聞くと、からあげ(730円)、ピーナツ豆腐(750円)、鰻きも時雨煮(1,080円)とのこと。高速SAでうなぎボーンが220円で売られていたことを考えると随分高いが、ノンアルビール(520円)、熱燗(860円)、からあげ(730円)、うな重2枚(3,750円)x2、うな丼2枚(3,750円)を注文した。
2分ほどでノンアルビール、熱燗、からあげが届く。
おちょこ2つとグラスひとつで旅の安全を祈って乾杯♪
からあげは随分骨太の鰻であることが見て取れる。
塩分が結構強く、これは完全に酒のつまみだ。幸い我々のは油臭くはなかった。
それから待つこと40分でようやく我々のお重2つ、丼1つが肝吸い、お新香と一緒に届く。
後から来た5人の家族連れには注文から10分で出てきたので、仕込みのタイミングで結構な時間差が出るようである。
女性陣はお重、私はどんぶり。
丼の蓋には「櫻屋」の文字がきちんとこっちを向いている。
蓋を開けると蒲焼が2枚左右正しく並んでいる。四角いお重は大丈夫だが
丸いどんぶりは蓋を開けた時、客にウナギが正しく向くよう、「櫻屋」の文字を目印にしているのだろう。
確かに見るからに小骨が多そうな蒲焼である。
箸を入れるとウナギは簡単に切れる。早速口に運ぶと予定通りの肉はふわふわ、骨のところはきちんと食感。
タレは辛めであっさりサラサラ。
濃い味が好きな人は卓上のタレを足すのは間違いない。私はこの甘みの少ないタレの味が気に入ったし濃さもこれでいいので足さない。
山椒は好きで焼き鳥などにはかけるのだが、どういうわけかウナギの蒲焼にはかけない。
山椒の強い香りで蒲焼きの香りを消したくないからかもしれない。
お新香は三種入っているがこちらも比較的あっさりした味。
こちらに醤油をかける人も多いだろうが、私はそのまま。
肝吸いの底には豆腐が沈んでいる。身が詰まってるということだ。
ほのかに苦味のある大ぶりの肝は旨い。
このウナギとタレは好みが分かれるかもしれない。
私はとっても好きだ。
お代は3人で13,360円、満足してご馳走様♪