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naxtutomakiさんの他のお店の口コミ
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串揚げ 粋(北上 / 串揚げ、居酒屋)
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スパイス料理ナッラマナム(堺筋本町、北浜、本町 / 南アジア料理、インドカレー、スリランカ料理)
店名 |
quan(チェン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
予約・ お問い合わせ |
0550-82-1310 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 御殿場駅 徒歩15分 御殿場駅から798m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
30席 (○4名掛けテーブル×2卓 ○カウンター 全6席 ○お座敷席 最大16名様迄) |
---|---|
個室 |
無 店舗の貸切可能 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お外に喫煙場所があります。 |
駐車場 |
有 8台完備 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
○宴会、法事、接待にピッタリの座敷席有り |
お店のPR |
静岡県御殿の”中国料理quan~チェン”本場四川の味で至福のひとときを――
quan~チェンでは、中国から調味料を取り寄せ、厳選した素材を丁寧に下処理し、火の通し方に神経を研ぎ澄ませて一皿ずつ調理しております。 四川料理は、一般には山椒(花椒)や唐辛子などの香辛料を効かせた辛い中国料理として知られていますが、単純に辛いだけではなく、奥行きのあるとても深い味わいです。 ぜひ、本場・四川省の味を心ゆくまでご賞味ください。 |
初投稿者 |
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四川料理を得意とするこちらのお店
麻婆豆腐が人気ですが、週替わりランチも、なかなかいい感じです
「牛バラ肉のピリ辛豆豉炒め」
程よいピリ辛に、豆豉の甘みとコクがプラス
「鶏肉の唐辛子炒め」
唐辛子は、四川唐辛子の朝天椒が使われていて、本格的ぃ
甘さと辛さのバランスが絶妙
「イカの豆板醤炒め」
プリップリのイカはもちろん、ホクホクのカブと合わせているのが面白い
「白身魚のピリ辛豆豉炒め」
白身魚はもちろん、姫竹やニンニクの芽が、何ともいい感じ♪
魚はふわふわで、味付けもほんのりピリ辛を感じる中、
豆豉の香りが、食欲をそそります。
途中コロコロした豆豉を口に含んでみると、
味噌のような味わいも有る滋味豊かなお味
「イカのイエロー豆板醤炒め」
プリッとしたイカもいいけど、セロリがいい感じに美味しい♪
イエロー豆板醤とは?
「豚肉入り野菜炒め」
オイスターソースの甘味が美味しい
「小柱の四川辛味炒め」
小柱の食感と、ベビーコーンの歯応えがいい感じ
味付けも、程よい辛味で、美味しい
「海老のシソ風味炒め」
たっぷりのかぼちゃと、舞茸のアクセント
もちろん海老はプリプリで、シソ風味の風味が爽やか
「海老の麻辣醤炒め」
山椒が、ほんのり効いていて豆板醤の味わいに、アクセント
もちろん海老は、プリップリ
今週は何かな?