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ボールデン宣教師が伝えたハム
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浜の布袋
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店舗基本情報
| 店名 |
二の岡ハム
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0550-82-0127 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ御殿場駅より箱根方面行路線バス→二の岡下車3分 御殿場駅から1,744m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
テイクアウトのみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2014後期、朝の連ドラでスモーキーフレーバーのウィスキーを日本に伝えた「マッサン」が人気を博しました。また2015後期の朝ドラは、御殿場・二の岡に別荘を構えて女子教育に先進的な役割を果たした広岡浅子が描かれると知りまして、ここが連想されてしまいました。
なにせこちらのベーコン(400円/100g)はとっても煙い(笑) スモークが効いている。そして脂が乗っている。これは秀逸な美味です。
また、ボロニアソーセージ(220円/100g)は、そのまま食べても良し、焼いてサンドイッチにするもよし、焼けばコクも出てより美味し。
このレベルまで来ると、うだうだ言わずに黙って買って食えの世界だ。とにかく美味いことこの上なし。
竹鶴を飲みながら二の岡のベーコンを食らう これほどの贅沢があろうか。
ちなみにマッサンとハム技術の伝道者「ボールデン夫妻」とは時期もほとんど一致。ただボールデン夫妻はアメリカ人であるため、太平洋戦争前に帰国され、その際に技術を伝授された芹澤家が現在まで味を守られております。
朝ドラで連想したので思わず書いてしまいました。
リピート記録
2017.-4.16
富士川楽座のプラネタリウム鑑賞の後に立ち寄る。ボロニアとスモークドアイスパインを購入
やっぱしボロニアが鉄壁だ
2016.10.30
Ｒ413ドライブの帰途にボロニアを購入 贈答用に別途。
2015.-8.-9
ボロニアソーセージ、ベーコンブロックを購入。(贈答含む)
ベーコンがちょっと塩気が強いときがあるの・・・かなぁ。ボロニアは焼いたほうが脂の風味が出ていいかもしんない。