この口コミは、タイガー東北さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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料理・味4.0
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サービス3.5
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雰囲気3.0
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CP3.0
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酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目
3.6
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料理・味4.0
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サービス3.5
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雰囲気3.0
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CP3.0
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酒・ドリンク-
~¥9991人
個人的に好きです
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閉店・休業・移転・重複の報告
富士駅より徒歩3分ほど、出張の仕事終わりに立ち寄りました。
場所は駅前のメインストリートより少し路地に入りますが、周りに店が少ない場所で目立っていますので見つけやすいと思います。
店内はテーブル3席とカウンターで広くはないですが良い雰囲気
土曜日の18時ですがさほど混んでません。
カウンターに座りますが、物が多くて何処に座れば良いのか(^_^;)
メニューは魚介豚骨ベースで醤油・塩・カレーの三味にそれぞれトッピングが数種類ある感じです。
一品料理やお酒もそこそこ種類があるんで居酒屋的使い方も出来そうです。
初なんでベターなラーメンをチョイス
味玉・醤油ラーメン
850円
約5分で到着
見た目は意外にネタが多い印象♪( ´▽`)
まずはスープ
豚骨はそこそこに濃厚で鼻に抜ける豚臭と粘度が良い感じです。
さらに弱めですが魚介風味とマー油・生玉ねぎがバランス良くサッパリさせてます。
麺は低加水の細麺でスタンダードな豚骨麺
茹で加減はカタメぐらい
トッピングは厚めのチャーシューが2枚
型は小さめですがホロホロで柔らかく甘めの味です。
ノリ・メンマも豚骨には珍しいかもです。
味玉は薄味でこちらは普通かな
全体的にしっかり煮出した豚骨があるのは意外と貴重な店だと思います。
最近は食べやすくするため豚骨を薄くしたり臭いを消したりしますが、個人的には好きではないので、こちらのプラスαでサッパリ感を出すのは好きなスープでした。
値段も高めですがトッピングが多いんで妥当かと思います。