公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
若い感性と実力を伴ったお店
富士宮市内野にあるお店。
県道414号線沿いで、周りに特に目立つ建物もない静かな場所にあります。
民宿『峠の茶屋』の一階がお店です。
平日のお昼を少し過ぎた12時半頃でしたが、満席のため少し待ちました。
一応幹線道路ですが車の通りも少なく、鳥のさえずりが聞こえ、10分ほど待ってお店に入れましたが待ち時間も長く感じません。
限定メニューの『玄挽きせいろ』900円(税込)を注文しました。
店内は明るくとても清潔感があり、居心地の良い雰囲気です。
しばらくしてお蕎麦が運ばれてきました。
写真を撮って早速いただきます。
十割蕎麦でこんなにも長くて、コシのある蕎麦は凄いです。
それに細くて綺麗に切られていて、丁寧な仕事ぶりがうかがえます。
お蕎麦も香りもいいし、蕎麦の実の皮の部分のザラッとした食感がたまりません！
蕎麦つゆも鰹節と醤油の香りがとても心地良いです。
蕎麦湯ももちろんトロトロ…。
いや、トロットロッです♪
正直これだけのお蕎麦を食べられるとは思っていませんでした。
店主さんも30代の若い方ですが、これだけのクオリティのお蕎麦を出してくるとは。
建物の外壁に「牛乳と牛乳風呂のお宿」という文字がなんとなく、あまり良いイメージではなくて敬遠していましたが、すっかりどハマりしました。
お店もシンプルな空間で、器もシンプルです。
これだけ削ぎ落とせるのは、蕎麦に自信があるからだと思います。
外壁にある「牛乳と牛乳風呂のお宿」という看板が早く無くなると、よりイメージが良くなると思います(苦笑)
-
{"count_target":".js-result-Review-102570944 .js-count","target":".js-like-button-Review-102570944","content_type":"Review","content_id":102570944,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
kikuragechan
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
kikuragechanさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
そばの実 一閑人（いっかんじん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| お子様連れ |
ランチ時の未就学児、6才以下のお子様のご入店不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年11月18日 |
| 備考 |
ランチ時のご予約は承っておりません。ランチ時の未就学児（6才以下）のご入店お断り。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
前回食べた玄挽き蕎麦の味が忘れられなくて再訪です。
今回は、生粉打ち蕎麦と玄挽き蕎麦を注文しました。
最初に生粉打ち蕎麦から出てきました。
十割蕎麦ですが、細くて長くとても美しいお蕎麦です。
キメが細かい滑らかな口当たりです。
最初の2-3口は塩とわさびでいただきましたが、お蕎麦の味と香りを楽しめます。
次に玄挽き蕎麦が運ばれてきました。
こちらは前回も食べましたが、やはり美味しい！
こちらも十割蕎麦で、しかも蕎麦の実の皮まで使った蕎麦粉でここまでのコシと滑らかさと、美しく長い蕎麦は素晴らしいです。
そしてお蕎麦だけでなく、塩も蕎麦つゆもこだわった極上の味です。
さらにデザートは前回と違って、花豆のソースがかかった牛乳プリンです。
これがまた美味しい！
濃厚な牛乳プリンに、素朴な甘さの花豆のソースがぴったり合います。
店主さんの年齢は30歳代と思いますが、このポテンシャルの高さは素晴らしいです。