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静かに、美しく、美味いランチをゆったり愉しめた！
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食いしん坊 どりとる
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
レストラン ビオス（restaurant BIO-S）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | フレンチ、野菜料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
※ご利用の際は、JR身延線【西富士宮駅】が便利です。 稲子駅から3,253m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 大人の方と同一メニューを召し上がられる小学校高学年以上のお子様に限らせていただいております。 |
| ドレスコード | タンクトップや短パン、ビーチサンダルなどの極端な軽装で無ければOK |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年12月8日 |
| 備考 |
お客様のアレルギーや苦手な食材にはできる限り対応いたしますが、極度のアレルギー(小麦、乳製品全般、卵)やベジタリアン、ヴィーガンのお客様のご希望には対応いたしかねます。 あらかじめご了承ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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金曜のランチに出掛けてみた。
富士宮インターからナビで、「距離優先」を選択したら、結構な山道を通り、ゴルフ場の横を通っての到着となった。
(^O^)
ナビに正確に入力出来ていれば、迷うようなことは決して無いでしょう。
(￣▽￣)
山羊の飼育施設の隣の駐車場に着いたら、スタッフの方が迎えに出て来てくれた。
テーブルのある部屋は、白壁にウッディな作り。小物類は秋を意識してかアースカラー系が目立った。
プレートトレイは丸い石板で、鹿革が敷かれていた。落ち着く雰囲気に期待も膨らむ。
♪( ´θ｀)ノ
ちなみに、この昼の時間帯は私たちを含めて2組のみで、とても静か。
先ずは、お初ということでショートコースを頼んでおいた。飲み物は、車の運転もあるので、私は人参ジュース。家内はオレンジジュース。
【ショートコースのお品書き】
シシリアンルージュ
栗
大岩魚、ゴーヤ
伊勢海老、落花生
白露の畑の野菜
麦豚、茄子
葡萄、紫蘇
ジェネバ
小菓子
、、、とショートコースとは思えないほどに、充実しています
♪( ´▽｀)
総括すると、味、見た目の美しさ、楽しさはもちろんですが、私は計算された各料理の食感の素晴らしさに感激した。
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
野菜を主役に据えたフレンチなので、限度があると思うが、ここに更に嗅覚を刺激する、乃至は嗅覚を楽しませる工夫が加わると、お料理としては完璧なんでしょうね！
(@_@)
畑の野菜の、「四角豆」をアクセントにしたサラダは最高に美味かった！
低温調理したという大岩魚は、とても綺麗な薄いサーモンピンクで、身を崩すのが、もったいない気がした。
（￣+ー￣）
栗のツブツブが入ったスープには、同じ大きさに刻んだ生ハムが入っており、細かなアクセントが楽しかった！
1時間強のランチであったが、静かに充実したお昼を愉しめた。満足、満足！
♪( ´▽｀)
ショートコースというので、量的にグルマンな私の胃袋を満たさないのではと思っていたが、全くの杞憂。フルコースだったら、しっかりお腹を減らしてこないとね。
満腹、満腹！
（＾Ｏ＾☆♪
少し残念というか、面白かったことが2点。
(￣▽￣)
部屋には大きな窓があって、そこには農園の風景が拡がっているのだが、レストランの直ぐ近くには、小さな煙突のある2〜3坪の小屋がある。
てっきり燻製用の小屋かと思っていたら、何とバイオトイレの施設とのこと。なかなか農園のリアルを感じられるというお話し。想像を巡らすだけで、嗅覚が刺激されます。
(⌒▽⌒)
それと、私はネット予約して行ったのだが、一休だとショートコース税サ込み（野菜のお土産付き）¥4860-、食べログやレストランHPだとお土産の記載無しで¥5702-となっていたので、当然一休で予約しておきましたが、実際のお勘定書きを見ると後者価格が適用され、ピーマンのお土産が付いて来ました。
一休の方は、価格更新洩れですかね？
コースの充実度合いからすれば、もう少し高くてもおかしくないんですけどね。
(⌒-⌒; )
ともかく、愉しめました。
また、間違いなくお伺いします！
ご馳走さまでした！！
(＾ｰ^)ノ