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B級グルメ殿堂入りのご当地焼きそば
夏季休暇がほとんど取れなかったため、週末を利用して富士宮方面へドライブ。
富士宮と言ったらB級グルメ殿堂入りの富士宮焼きそばでしょ!!
という事で早速「お好み食堂 伊東」さんに寄りました。
此方はリーズナブルで美味しい人気店と知り寄った次第。
郊外にあるので駐車場はしっかり完備されています。
店構えも店内も昭和的で懐かしくとてもよい雰囲気。
鉄板席と座敷席があり、ライブ感も味わいたかったので鉄板席に!
ご年配のご夫婦でしょうか?!
安心感あるこの雰囲気も何かいいですね~。
メニューは焼きそば、お好み焼き、しぐれ焼き(モダン焼き)、おでんなどもありますが、ご当地焼きそばを食べに来たので…
▼「焼きそば(並)」@430円
▼「五目焼きそば(並)」@580円
鉄板の上では手慣れたご夫婦の職人技ヘラさばき!
ラードを鉄板にひいて、キャベツ、豚肉、ネギ、そして肉かすと炒めます。
そこに富士宮焼きそばの特徴でもある硬めの麺を鉄板の上で蒸し焼きに。そして水を一回まわして炒め、ソースをぐるりして混ぜ合わせ!
最後にこれも特徴のイワシ削り粉(ダシ粉)をかけ、紅ショウガを端にのせて完成です!!(青のりは好みでセルフ式)
とても香ばしい匂いですね~。
麺は固さが残りコシがありモチモチ。
よくありがちなソースでベチャベチャ感がないとても自分好み!!
味は酸味も甘みもちょうど良い塩梅。
ソースの味付け、豚肉、肉かすの甘みと香ばしさを感じます。
これはとても美味しいですね!!
もう1品の五目焼きそばは、焼きそばの具にプラスして、玉子、椎茸、桜海老が入っています。
これはこれで豪華で美味しいのですが、色々な味がミックスされ過ぎて、本来の富士宮焼きそばの美味しさが消えてしまっている感じがしました、、
シンプルに美味しい富士宮焼きそばを食べたい時は、個人的には圧倒的に普通の焼きそばの方が美味しかったです。
シンプルな焼きそばをこんなに美味しく感じたのはかなり久しぶりかも?!!
お値段もとてもリーズナブルで良心的。
次回の機会があれば、焼きそば(大盛)で楽しみたいですね。
流石のB級グランプリのご当地グルメでした(^_^)
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ロティチャナイ
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店名 |
お好み食堂 伊東(おこのみしょくどう いとう)
|
---|---|
ジャンル | 焼きそば、お好み焼き、おでん |
お問い合わせ |
0544-27-6494 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR身延線富士宮駅より富士急バス上野線(5番乗り場)乗車、「淀師西」または「富丘小学校前」下車、徒歩3分。 西富士宮駅から1,826m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
50席 (カウンター5席、鉄板前10席、お座敷35席(10畳、6畳、3畳の3部屋)コロナ感染防止対策で 間隔を開けてご案内してますので、上記より少し少ない人数でのご案内です。) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 10畳、6畳、3畳の3部屋 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙コーナー有り |
駐車場 |
有 25台(店舗の横に4台分と、裏に3台。道路挟んで反対側の北側に7台、南側に広めの駐車場有り)4ヶ所あります。わからない場合スタッフがご案内します。 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 お部屋席は全席 畳の部屋です。 |
オープン日 |
1975年 |
備考 |
開店前は店の前にあるウェイティングリストに記名するシステムです。朝9時半頃から記入できます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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週末に静岡県にあるまかいの牧場へ奥さんが行きたいと言い富士宮市方面へ。
富士宮と言ったらB級グルメ殿堂入りの富士宮焼きそばでしょ!と言う事でまかいの牧場に行く前にランチに寄ったのは【お好み食堂 伊東】さん。
以前に寄って、リーズナブル且つ美味しかったので再訪です!
やはりの人気店。10:45位で10名の並び。
せっかく来たので並ぶことに。
20分位待って案内されました。
店構えも店内も昭和的で懐かしくとてもよい雰囲気。
鉄板席と座敷席があり、ライブ感も味わいたかったので鉄板席に!
ご年配のご夫婦でしょうか?!
安心感あるこの雰囲気も何かいいですね~。
メニューは焼きそば、お好み焼き、しぐれ焼き(モダン焼き)、おでんなどもあります。
今回オーダーしたのは…….
▼焼きそば(大)@650円 :私
▼五目しぐれ(並)@750円 :妻
鉄板の上では手慣れたご夫婦の職人技ヘラさばき!
ラードを鉄板にひいて、キャベツ、豚肉、ネギ、そして肉かすと炒めます。
そこに富士宮焼きそばの特徴でもある硬めの麺を鉄板の上で蒸し焼きに。そして水を一回まわして炒め、ソースをぐるりして混ぜ合わせ!
最後にこれも特徴のイワシ削り粉(ダシ粉)をかけ、紅ショウガを端にのせて完成です!!(青のりは好みでセルフ式)
とても香ばしい匂いですね~。
麺は固さが残りコシがありモチモチ。
よくありがちなソースでベチャベチャ感がないとても自分好み!!
味は酸味も甘みもちょうど良い塩梅。
ソースの味付け、豚肉、肉かすの甘みと香ばしさを感じます。
やはりとても美味しいですね!!
奥さんの五目しぐれは海鮮たっぷりのモダン焼きです。
これはこれで普通に美味しかったですが、やはり焼きそばには敵わない。
流石のB級グランプリのご当地グルメは美味しかったです。
ご馳走様でした(^_^)