Name: さわやか 富士錦店
Address: 錦町1-11-16, 富士市, 静岡県, 4170045, JP
Telephone: 0545-57-7011
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.39

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negifafa 口コミ1,142件フォロワー580人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2009/10訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

げんこつハンバーグは、ライブ感あり

静岡県を中心にローカルチェーン展開している『炭焼きレストランさわやか』。ハンバーガー好きとしては「炭焼き」という言葉に弱いので、寄ってみることに。

コチラの富士錦店はロードサイドにある路面店。どこにでもあるファミレスのような外観＆内装ですが、ランチタイム時には待ち客もいるほど賑わっていました。

オーダーしたのは、コチラの名物らしい「げんこつハンバーグ￥924」。たっぷり250gの牛肉。200gだと「おにぎりハンバーグ」と名称が変わるよう。ちなみに「おにぎりハンバーグ」は￥819。

「げんこつハンバーグ」は鉄器の上に、まさにげんこつのような状態で提供されます。店名の炭焼きというのは当然のことながら厨房内で焼かれているので、提供された時には美味しそうな炭焼きの跡がしっかり肉に。

そして、ココからが見せどころ。目の前で店員さんがこのげんこつを半分にカットし、鉄器に押し付けるように仕上げの焼きをしてくださります。ジュ～っと焼ける音、飛び散る脂や肉汁、そういったライブ感が食欲をますます増長させてくれるんですね。

そのお味はと言うと。オージー100％の牛肉は、ハンバーグというよりまさに肉。これはハンバーガーのパティのような味ですねー。表現が正しいか分かりませんが、血っぽいというか、しっかり肉を食べているという味わい。当然、血生臭いってことではありません。

その他付け合せにはジャガイモ・ニンジン・ブロッコリー。コチラはまぁ、至ってシンプルな。

ハンバーガーとどちらを選ぶかって言われたら、やっぱりハンバーガー。ですが、399円足してライスとドリンクを付けても1,200円ちょっと。これならお得感がありますねー。

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げんこつハンバーグ

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げんこつハンバーグ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	さわやか富士錦店
ジャンル	ファミレス、ハンバーグ、ステーキ
お問い合わせ	0545-57-7011
予約可否	予約不可
住所	静岡県富士市錦町1-11-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東名高速　富士インター下車　約３Km ジヤトコ前駅（ジヤトコ１地区前）から1,017m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 10:45 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 営業時間 ※待ち時間によってはオーダーストップ前に入店をお断りする場合があります ■ランチメニュー　月～土 11:00～15:00 （日・祝日・特別営業日除く） ■ 定休日 12/31,1/1,不定休日あり
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可

席・設備

席数	78席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有共用駐車場

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.genkotsu-hb.com/
公式アカウント	https://twitter.com/Go_Sawayaka https://www.instagram.com/sawayaka_shizuoka
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	炭焼きレストランさわやかの店舗一覧を見る
初投稿者	ふー（2）