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店名 |
丹味
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
お問い合わせ |
0547-59-3929 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
千頭駅から徒歩1分以内 千頭駅から119m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
有 (8人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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五月下旬;故郷の航空会社: FDAサンの丘珠⇒静岡便を利用して,静岡県三州(遠江/駿河/伊豆)漫遊旅行.
三日目は寸又峡温泉から掛川に戻る, ゆったりした行程.お宿をC/Outして, "夢の吊り橋"への散策路を
ぶらぶらと."吊り橋渡るぅ!(*゚∀゚)=3"と意気軒高な女房を先に遣り,私は寸又川の見晴しが良い所
までで日和ります. 眼下には"猿並橋";小学生の夏休み. 父母妹とキャンプに来て, 俺だけ渡れなかった
ホロニガヒオモヒデ... 戻り掛け女房に追い付かれ, 10時過ぎのバスで千頭駅.早目の昼にしましょうか.
☆丹味さん; 食べログ地図(千頭駅周辺)をサーフして目星を付けた, 千頭駅の目の前なお店です
バスは開店時刻の20分ほど前に千頭駅前に着いたので, 先ずはお店の場所を確認してから駅に隣接する
"道の駅 音戯の郷"を素見. 刻限少し前にお店に戻れば 丁度女将が暖簾を掛けるところ. 初見で僭越乍ら,
口切りでお邪魔させて貰いました.
暖簾潜れば奥に長い店内, 左壁に沿って通路. 右手前は小上り, 座卓が二つ. 奥に伸びるカウンター8席.
御店主と女将さん,お二人で切盛りの様ですね.カウンター奥2席に収まり, 女将さんが出してくれた
香りも清々しい冷茶を啜りつつ品書検め, 私は"天ぶっかけ", 女房は"ざる"を. 少し腹持ちも欲しかった
ので"お昼のサービス品 いなり寿司 2ヶ"もお願いして二人でシェアする事に. 後客さんが一人また二人
と来店される中, 五分強で配膳されました.
・天ぶっかけ; 具は小海老天と切海苔, 薬味に白葱/大根卸/山葵
具の合間に透ける細手やや平打ちで艶かな蕎麦.引出して啜ればコシ靭やかで喉越しも好し, 香り先ず
先ず甘みは充分. "外二"と言うところでしょうかね?.ぶっかけ汁は先ず甘めな(御膳?)かえし, 追って
深い節出汁.小海老天は油軽くぷりっとして, 切海苔の風味も佳し。薬味の風味も爽か.軽めな味付け
の"いなり寿司", 足し粉で濃い目な仕立ての蕎麦湯ともども, とても美味しく頂きました.
・・・一口啜った女房の"ざる".汁はやや甘みを抑えたかえしの濃口で, 此方も美味しかったです.
細打ち蕎麦に濃い目な汁,からり揚った小海老天.川根路の片田舎には在り乍ら 何処と無く"藪"を匂
わす仕立て様.また訪れる事有れば昼下り, "天抜き蕎麦前ざる一枚", 洒落てはみたいお店です.
・・・美味しかった.ごちそ~さんでしたッ!(o^-')b