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店名 |
手造りの店 さとう
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、喫茶店、そば |
お問い合わせ |
0547-59-2387 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
千頭駅より大井川鐵道バスにて40分 アプトいちしろ駅から2,563m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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☆2018年12月2日(日曜)昼
寸又峡の「夢の吊り橋」を堪能した後、
少し遅めの昼食をとることに。
寸又峡温泉近くは、温泉宿だけではなく、
最近できたであろうおしゃれなカフェや、雑貨屋さんなどがあり、
夢の吊り橋の影響で、静岡の新たな観光スポットになりつつあります。
地元の人が経営されている老舗「手作りの店 さとう」さん。
調理される方には、鹿やイノシシを捌ける免許を持っている方がいらっしゃるそうで、
ジビエ料理はもちろん、はちのこや、山の幸を使ったメニューが豊富に揃っています。
・わさびそば
静岡県産わさびと山菜の沢山入ったわさびそば。
ツンとくるわさびは、すりおろしたばかりでしょうか、トゲがありすぎず柔らかい辛さで、そば汁ととてもよくいます。
この日は寒く、冷やもりでしか提供してなかったことだけが残念ですが笑
わさびの解けたつけ汁含め、とても美味しかったです!
・しか刺し
注文してから30秒経たずに、驚きの速さで出てきたしか刺し笑
ややビンチョウマグロに近い色合いで、草食動物らしい肉。
臭みも全然なくて、脂もくどくなく、
サラッとした舌触りで、お酒ともよく合うお味でした!
・山芋もち
今回の静岡旅行で一番美味しかったと感じたのが、
こちらのお店の名物「山芋もち」です。
ややカリッと揚げられた表面に、甘味噌だれをかけた一品。
出来立てアツアツで、口に運ぶと、
中からとろっと山芋が練りこまれたもちが出てきます。
食感が、柔らかすぎず、固すぎず、とてもちょうどよく、
山芋もちの自然な甘みと、味噌のあまじょっぱさがとても合って美味しかった!
店員さんや地元の方々もとても優しく、
とてもいいお店でした。
美味しかったです(*^◯^*)ごちそうさまでした