アシカの休日倶楽部☆島田!ルートインホテル裏手の肉割烹!老舗日本料理の技術と静岡食材と地酒で今夜もほろ酔いナイトですな! : 肉割烹 五平

この口コミは、アシカの親分。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2022/11訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
¥20,000~¥29,9991人

アシカの休日倶楽部☆島田!ルートインホテル裏手の肉割烹!老舗日本料理の技術と静岡食材と地酒で今夜もほろ酔いナイトですな!

大井川と蓬莱橋を満喫のアシカは、
ルートインホテル裏手の日本料理のお店に突撃!

老舗の日本料理屋さんみたいだけど、
肉割烹って、どんな感じなんですかね!

入口にはお稲荷様!
神田川俊郎さんのめで鯛額縁!
店内は広々したカウンターで趣きがあります!


まずは、ビールでお疲れさまです!
お酒もお茶ペアリング!
お料理に合わせて静岡の美食をいただきましょう!


では、いきます!


境港のセイコガニ!

ん?いきなり肴からのスタート!
キレイにさばかれた脚肉と内子に外子!

漁が始まったばかりの初物は
細かやかな手仕事に日本料理の礎を感じます!

これはていねいにじっくりと食べたいですね!
ビールもいいけど日本酒も合いますな!


島田神座の柿の白和え!

秋の味覚の柿をまるごとくり抜いて、
新物イクラと合わせた一品!
ほんのりクリームチーズを感じる白和えは、
お酒もチョイと変えたい気分!

ここでスペイン産のスパークリングを!
フルーティな香りと芳醇な味わいは、
甘い柿とイクラの塩味に白和えが合います!

このセレクトはナイスですね!


黒毛和牛のメンチカツ!

肉は自家製挽きで脂は控えめで赤身肉たっぷり!
大きな椎茸が肉の旨味を閉じ込めて、
口の中でジューシーに広がります!
ソースはロースト玉ねぎたっぷりの和風ソース!
さっぱりと肉の旨味を引き立たせます!


さて、ここからは日本酒もいただきますぞ!


初亀 純米吟醸!

静岡で最古の酒蔵からは初亀を!
スッキリと天然水のようなクリアな味わいに、
フルーティーな余韻がアシカ好みです!


肉刺し!

プリっぷりの鮮度抜群なハツ!
コリコリ食感の湯引きミノ!
しっかり隠し包丁で食べやすく
ごま油のソースをしっかり絡めます!
付け合わせのわさび茎の醤油漬けが
チョイと口直しに日本酒によく合いますね!


英君 純米吟醸!

こちらも果実のようなフルーティーな味わいで、
キリッとした口当たりにほんのり甘さが印象的!


トリュフユッケ!

目の前でカットされるカタサンカクのブロック!
口に入れると甘い脂が溶け出して旨みが溢れます!
たっぷりの削りたてトリュフが風味豊か!
フライドオニオンは香ばしさと食感アクセントに
一体感が半端ない味わいです!


森本 特別純米!

チョイと個性的な重厚感ある味わい!
ユッケの濃いめの味にも負けない力強さ!
あん肝のような肴にもよく合うお酒ですね!


クエの磯部巻きとあん肝!

あさつきを巻いた熟成感のあるクエを、
クルっと海苔で巻いた手巻きです!
ソースは濃厚なあん肝でたっぷりつけてパクリ!

クエの弾力ある食感に磯の風味とあん肝が絶妙!
もちろんあん肝は日本酒のアテになるのよね!


フォアグラ茶碗蒸し!

生モノのあとにはお腹にほっこり茶碗蒸し!
お出汁は牛コンソメのロワイヤル仕立て!
予熱でトリュフの香が際立ち、
和食から一気にフレンチになっちゃいました!


ビーフシチュー!

土鍋にはプチサイズのビーフシチュー!
じっくり煮込まれたやわらかな肉質!
シチューには八丁味噌かな?
和の余韻を感じるいい味わいに浸ります!


そんな濃厚なシチューに合わせるのは!

おんな泣かせ 純米大吟醸!

熟成された甘さに深みがありますね!
このタイプはアシカ的に濃厚な料理で、
甘さをしっかり合わせるのがいいのよね!

なのでビーフシチューにはベストマッチ!


昆布〆和牛!

牛肉のイノシン酸と昆布のグルタミン酸!
この2つを合わせたら間違いないですな!
しっかり熟成させた牛肉に昆布の旨味がしっかり!
これはキリッと辛口のお酒ですな!


磯自慢!

スッキした口当たりからのまろやかな味わい!
メインに合わせる最高のお酒ですね!
どんな料理にも合いそうなオールマイティーさ!


すき焼きの割り下風味の出汁しゃぶしゃぶ!

大きなリブロースをサッと火入れでピンク色!
ていねいに割いたつぼみの松茸もたっぷり!
余熱火入れの牛肉でくるっと巻いたら
とろける肉質に香る松茸が絶品!

出汁も肉の旨味が広がって、
シャキシャキの食感の山東菜の歯ごたえが、
さっぱりと口の脂をリセットですね!


さて、ここからは!〆のゴハン!

え?食事メニューはいくつ食べてもいいの⁉

アシカはここまでなかなか食べているので、
一品に絞っていただきます!


本山葵の茶漬け!

肉の脂をさっぱり流すわさびの味わい!
おろしたてのわさびはかどがなく甘さが広がり
そのままお酒のアテにもなりますぞ!

そう、セイコガニも茶漬けで一緒にサラサラっと!

そして。カニ殻で熱燗さして甲羅酒!


満腹でお酒もなかなか呑んじゃいましたな!


牛肉は拘りのしずおか和牛!
静岡産の食材や地酒などの地産地消で、
肉料理の料理構成でも要所で季節を感じる肴の数々!このバランスがなんともいいてすな!


蓬莱橋のドキドキ感と五平のワクワク感!
チョイと肉割烹の良さを思う存分味わいましたな!


  • 肉割烹 五平 -
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アシカの親分。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
肉割烹 五平
ジャンル 日本料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5600-1303

予約可否

完全予約制

住所

静岡県島田市本通り5-1-2

交通手段

JR島田駅よりお車2分
JR島田駅より徒歩5分

島田駅から452m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料5%

席・設備

席数

18席

(カウンター6席、個室2部屋(2名~12名))

最大予約可能人数

着席時 6人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

5台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
電話番号

0547-36-0215

初投稿者

コビン・ケスナーコビン・ケスナー(2364)

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