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「醬油」
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醤油ラーメン700円
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「吉田の藤堂」
「吉田の藤堂」@静岡県榛原郡吉田町
2018.03_週末07:40入店
オーダー「塩ラーメン700円+味玉100円」
着丼まで「6分」
先客4組6名、後客0名。
一時の東の雄、平日でも大行列の「藤堂」さんなんだってね。
藤堂さんで初めて食べた時の感動は今も忘れない。
そんな好きなお店、期待して入店。
混んでるかなと思ったけど空いてたのはラッキーなのか人気が落ち着いたのか。
藤堂さんのいったりきたりする分かりづらい券売機とは異なり、年寄りでもわかりやすいタイプの券売機の左上はやはり「塩」。
味玉もあわせてポチる。
店内カウンターのみだけども空間広めで調理する姿も間近で見れて居心地は良いね。
藤堂さん系っていうと、カホリに敏感な私的にはその匂いもその特徴の一つだと思う。
着丼したラーメンは、それと同系臭で括れる焦がしネギと鶏の香りが鼻腔をくすぐりいい感じ。
スッキリしながら鶏の旨味ある淡麗スープは上品な塩ラーメン。
こりゃ美味しいね。
麺もトッピングも優秀ですごくまとまったラーメン。
朝から食べてもそこまでくどくないし、何ならもう一杯食べたくなるような旨さ。
かなり好き。
比較すれば私的にはまだ思い出補正もあり「藤堂」さんに軍配あがるけど、すごく美味しいラーメン。
場所的に静岡県西部地区の人にはオススメしにくいけど、近くまで来た際は是非寄っておきたい一店。
ちな、本日のお隣はクチャラーさん。
クチャラーと出会う確率近日掲載予定。
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塩ラーメン700円+味玉100円
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も組
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン ますだや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0548-23-6685 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道150号線「青果市場北」交差点から南へ約1.8km |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏に10台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2017年7月28日 |
| 備考 |
三島市「麺処 藤堂」の出身者 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「醬油」@静岡県榛原郡吉田町
②2018.09_週末11:05入店
オーダー「醤油ラーメン700円」
着丼まで「8分」
塩分濃度「1.4%」
先客7組9名、後客6組10名。
「藤堂」さんのファンだったこともあり、自宅からは少し遠いですが「ますだや」さんはどうしても再訪したいお店でした。
前回は「塩」でしたので、今回「醤油」をオーダー。
スープ。
「塩」ほどスッキりした感じはないですが、食道を通って胃まで到達する道中全てにジワリとしたお出汁の旨味がしみわたります。
若干魚臭さがきついというか魚介系が強め。
いつも味わいながらゆっくり食べるより、ただただお腹を満たすためガッツいて食べる派の私が、「ますだや」さんのは、じっくりゆっくり旨味を感じて飲みたいと思えるスープです。
麺。
中太ストレート。
やや固めの茹で加減でした。
トッピング。
チャーシュー2枚、海苔、カイワレ、ネギ、メンマ。
いずれも麺とスープと丁度よいバランスの質と量で完成度の高さをうかがわせてくれます。
雰囲気。
吉田町ということもあってか、タイミングがよかっただけなのか、このレベルのラーメンがそれほど混んでない中いただけるのはお得だと思います。
駐車場も店舗前と裏に十分なスペース。
流行りの意識高い系とは異なりゴチャゴチャもしていない中華そばなので、店内若者だけでなく高齢者も半分程いました。
地元のお年寄りご夫婦が来店していることをみても、こちらのラーメンの安心感を裏付けているのだと思います。
ただ、カウンターだけなのでご家族連れは少し厳しいかもしれません。
総じて、醬油もやっぱり美味しかった。
700円でこのラーメンいただけるのは大満足。
個人的には「塩」の方が好みでしたが、近くに来た際はよって損はありません。