本物の焼豚と美味い豚ホルモン...桑原精肉店@島田 : 桑原精肉店

  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.06
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 24人
  • 行きたい 40人

評価分布

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モンちゃんコンちゃん

モンちゃんコンちゃん(345)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・静岡県

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2015/07訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

本物の焼豚と美味い豚ホルモン...桑原精肉店@島田

夕ご飯のお買い物にちょっと足を延ばしてこちらまでやって来ました。
多くのみなさんは店の前に車を停めておいて買い物されているようですが、私は落ち着かないので店の向かえにある駐車場に停めました。
この店の名物は何と言っても種類豊富な「焼豚」だそうです。
みなさん「焼豚200g」って感じで買っておられます。
200gで約1000円ほどのようでした。
あとは好みで「脂の多いところ」か「脂が少ないところ」とかいう感じで選べます。
今回は「脂の少ないところを200g」買いましたが、試食で脂多めのところを頂きましたが、これがまた美味しかったです。
それから、事前に調べたところ「豚ホルモン」が美味しいとのことだったので、2パック買いました。
「調理方法知ってますか?」と聞かれて内心「焼くだけじゃないの?」と思いつつ「いえ知りません」と...。
すると「炒め始めて水分が出るので全て捨ててください、それによって臭みが抜けます」とのこと...なるほど。
ご主人は話好きらしく、楽しげにいろんな冗談で笑わせてくれました(^^♪

家に帰って焼豚は白髪ねぎを添えて盛り付けました。
お味は脂が少ないところなのでお肉のしっかりした味わいがあって美味しいです。
本来は油の旨みが効く脂多めの焼き豚の方が更に美味しいのだろうと思います。
豚ホルモンはフライパンで炒め始めると凄い量の水分が出てきたので捨ててから玉ねぎを加えて炒めました。
これがまったく臭みのない肉厚なホルモンでとても美味しかったです。
特に冷めてからでも美味しかったので良い素材であることが判ります。

メインの料理として食べられる焼豚と豚ホルモンです。
ご馳走様でした。

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店舗基本情報

店名 桑原精肉店
ジャンル デリカテッセン、炭火焼き
予約・
お問い合わせ

0547-35-3258

予約可否

予約可

住所

静岡県島田市本通1-1-17

交通手段

島田駅から354m

営業時間

8:00~18:00

日曜営業

定休日

水曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

駐車場

道路をはさんだ向かい側駐車場に2台、その隣の駐車場に3台

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://xn--utxm29c.jp/

初投稿者

rubytuesdayrubytuesday(49)

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