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背油チャッチャ
麺屋燕で昼食。
いつもは燕ラーメンですが、今回は初めて背油チャッチャラーメンの塩と燕チャーハンを頂きました。
いつもはあっさりの塩を頂いていますが、コクのある背油も美味しかった!
いわゆるコテコテじゃなく、背油でも上品な味に仕上がっていました。
とても美味しい一杯でした。
限定ラーメン
友達が静岡に遊びに来たので、燕の朝ラーメンを紹介しようと訪問。
限定の秋刀魚ラーメンなるものがあったので、私はそれを注文。
やはり魚が強く、秋刀魚の香りが凄い❗
美味しいラーメンでしたが、個人的な好みでは、燕ラーメンの完成度には負けるかなと思いました。
久々に麺屋 燕へ。
朝の開店時間前でも行列…さすが。
この日も燕ラーメン塩を頂きました❗
相変わらずの美味しさでテンション⤴
あっさり味のラーメンで、旨味の骨格がしっかりしていて、いつ食べても美味しいです。改めて実力の高さを感じました。
最近、あちこちに出店して事業拡大してるみたいですが、それが原因で閉店してしまったお店を数多くみているので、地道に頑張ってほしいです。
静岡のあっさり系塩ラーメンでは一番
友達の強い勧めで有名店、麺屋燕さんに行ってきました。
平日の朝6:30の開店前に到着。お客さんは既に3人並んでました。
初めての訪問だったので、燕ラーメン大盛(メンマ増量)を注文。
スープは鶏と魚介のWスープ。魚介のバランスが絶妙です。
鰹節のほかに鯖節が入っていますでしょうか、コクのあるスープですが、朝から美味しく頂ける一杯です。
私はこの系統のラーメンが大好きなのですが、個人的に静岡では一番好きです。
有名店だと、期待値が上がってしまうのですが、とても美味しかったです。
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マサ831
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店名 |
麺屋 燕 本店(つばめ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0547-34-2223 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道本線「六合」駅より、徒歩15~20分 六合駅から1,302m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
33席 (カウンター11席、テーブル22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 19台 ★注意:隣の丸亀製麺への駐車は厳禁! |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
【2009年10月 島田市野田1116より移転】 |
関連店舗情報 | 麺屋 燕の店舗一覧を見る |
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最近の編集者 |
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久しぶりに燕さんへ行ってきました。
店の外に限定昆布鶏の文字が!
昆布だしが大好きなので期待を込めて昆布鶏の塩をメンマトッピングで注文。ついでに煮豚丼も。
まずはスープを頂くと、昆布と鶏の上品な旨味が口に広がりました。昆布だしと鶏って相性抜群なんだなと思いました。
最近食べたラーメンで一番美味しいを更新です。
煮豚丼も美味しかったですが、ラーメンのあまりの美味しさにいらなかったかもと思うほどでした。
これ、恒常メニューにしてくれないかな~…