無料会員登録/ログイン
閉じる
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0547-38-2533
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
手挽きは神が宿るレベル
完成された最高の蕎麦
以前から、値段が高くて量が少ない蕎麦屋・・・と聞いていましたが、確かに一枚の量は少ないですね。
しかしここの蕎麦は素晴しいです。「完成された蕎麦」といえると思います。
自分でも蕎麦を打ち、評判のいい蕎麦屋レベルにはあると思っていましたが、ここにはかないません。
全てが計算しつくされているのを感じます。一回に出す量があのくらいなのも、食べれば納得できます。
素材、蕎麦の挽き方、打ち方、茹で時間、茹でた後の締め方、全てを研究しているのでしょう。
あの蕎麦の値段はほとんどが技術料だと思えば高くはないかもしれません。
お腹いっぱい食べたければかなりの出費を覚悟しなければならないでしょう。
5枚くらい食べなければ満腹になりません。
口コミが参考になったらフォローしよう
tonogt
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
tonogtさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
薮蕎麦 宮本(藪蕎麦 宮本、やぶそば みやもと)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0547-38-2533 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車で東名吉田インターから北上2分、または、JR島田駅から静鉄バス初倉線「初倉中学水野医院入口」下車徒歩1分 六合駅から4,072m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
消費税別途 |
席数 |
24席 (多くても6人が座れる程度の座卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前に5台分、店の南(吉田IC方向)10メートル先に8台 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
・蕎麦と席の予約はできません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
自分の蕎麦がどれだけ宮本に近づいたか確かめたくて、久々に行ってきた。私だって蕎麦を打ち始めて20年近いので少しは比較できるレベルになっているのではないか?知らぬ間にこちらのお店、食べログ蕎麦部門で1位になっており、混雑を予想して開店前の11時ちょっと過ぎに行ったら既に2組待っていたけど3組目なら1回転目で入れる。間に合った。
そら豆の天ぷら、天だねとにしん棒、それから蕎麦はざる(ここのはざる蕎麦が海苔なし)と手挽きを2枚ずつオーダー。天ぷらは美味しく、シンプルに楽しめた。
蕎麦は…ざるの段階で打ち砕かれた。これが名人の域か。歳を取って衰えるどころか、寧ろ数年前より美味しくなっているかも!手挽きに至っては神が宿るレベル。参りました。
愚直に、毎日良い蕎麦を作ろうとこだわっている本職はやはりすごい。現在80歳の宮本さん、長生きして頑張っていただきたい。