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さむそいぽ口コミ470件フォロワー323人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

香りが突き抜けている極上のお蕎麦

静岡方面への旅行の際に寄らせていただきました。

開店に間に合うようにと考え、土地勘がないため早めに移動していたら30分前に着き、休日でしたがまだ並んでいる方はいらっしゃいませんでした。開店前には10名を超える行列になりましたが、全員一巡目に入れたようです。

敷居が高いのかとやや緊張していましたが、女将さんは優しくて、気分は一気にリラックスモードになりました。

普通のざるそば（確か）850円、追加で手挽きそば（おかわり価格で確か）650円を2枚お願いしました。撮影禁止なので写真はありません。

まずはざるそば、つゆとともにお手本のような印象、ただ、次にいただいた手挽きそばの印象がとても強く、ざるそばの印象はあまり覚えていません。

手挽きそばは2枚の注文ですが1枚ずつ供されます。口に運ぶと食感はなんだかとてももちもちしています。そのあとにやってくる香りが素晴らしいのです。

そばの香りそのものと言うより、そばを挽いてそばのポテンシャルを最大限引き出した香り、そんな印象です。抽象的で申し訳ないのですが、手挽きそばはご主人がそば粉を挽いている姿が目に浮かぶようなそんなイメージの素晴らしい香りなのです。例えるなら（例えになっていないかもしれませんが）パブロ・カザルスが弾くバッハの無伴奏チェロ組曲を極上のオーディオセットでSPを音源として聴く、するとパブロ・カザルスの姿が時を超えて目の前に浮かび上がってくる、そんな感じでしょうか。なんかそんなリアリティが感じられる素晴らしい香りだったのです。これぞまさにご主人のこだわりからあらわれてくることなのでしょう。

なんてことを思いながらまずは1枚いただき、少し時間を置いてもう1枚供されます。この供され方はうれしいですね。2枚目はさらに慈しむようにいただきました。

ところで、湯呑みに供される飲み物、薄いお茶か何かを冷やして煎れてあるのかと思ったら、お水なのですね。抜群に美味しいお水でした。

ということで、こちらのおそば、特に手挽きそばは絶品と思いますので、そば好きの方は機会があれば訪問されるのがよろしいかと思います。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	薮蕎麦宮本（藪蕎麦宮本、やぶそばみやもと）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
お問い合わせ	0547-38-2533
予約可否	予約不可
住所	静岡県島田市船木253-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車で東名吉田インターから北上２分、または、JR島田駅から静鉄バス初倉線「初倉中学水野医院入口」下車徒歩１分六合駅から、湯日線3本村行き乗車10分色尾下車徒歩8分六合駅から4,072m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 月定休日 ■ 定休日月曜日（祝日の場合は月曜でも営業。翌火曜日が振替で休日に。）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	消費税別途

席・設備

席数	24席（多くても６人が座れる程度の座卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の前に５台分、店の南（吉田ＩＣ方向）１０メートル先に８台
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
備考	・蕎麦と席の予約はできません。・そばがきとそばずしは前日までに要予約。日曜・祭日はできないそうです。・そば会席の予約は3～6名の間で2-3日前までに必須だそうです。日曜は不可・【店内撮影禁止】
初投稿者	DON555（75）
最近の編集者	たぶんひも（1724） ... 店舗情報（'22/07/16 16:02） yukik637186（0） ... 店舗情報（'21/08/09 09:54）編集履歴を詳しく見る