薮蕎麦 宮本
（藪蕎麦 宮本、やぶそば みやもと）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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蕎麦の名店@静岡
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店舗基本情報
| 店名 |
薮蕎麦 宮本（藪蕎麦 宮本、やぶそば みやもと）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
そば 百名店 2024 選出店
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そば 百名店 2022 選出店
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そば 百名店 2021 選出店
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そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0547-38-2533 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車で東名吉田インターから北上２分、または、JR島田駅から静鉄バス初倉線「初倉中学水野医院入口」下車徒歩１分 六合駅から4,072m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
消費税別途 |
席・設備
| 席数 |
24席 （多くても６人が座れる程度の座卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に５台分、店の南（吉田ＩＣ方向）１０メートル先に８台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
・蕎麦と席の予約はできません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は、マイレビ様と静岡遠征
ランチは、4人で伺いました。
最寄り駅の六合駅に集合
お店までは、タクシー
10分程で到着。
開店15分程前に到着し、先客は2組でした。
お店は、ほぼ古民家そのままです。
こういう空間落ち着きます
お料理
蕎麦がき(江戸前、手挽き)各々1つ
蕎麦寿司1本 1本で約3人前
蕎麦がき、蕎麦寿司は事前予約必要
また現在、蕎麦会席は、されておりません。
手挽き蕎麦 各1枚づつ
ざる蕎麦 各1枚づつ
以下は、シェア
カレー南蛮蕎麦(温)
茗荷蕎麦(冷)
冷やし鰊蕎麦
天婦羅(天ぬきは現在されてないとのこと)
冷酒2合(これは、僕の独断で注文w)
蕎麦は、細切りですが、コシ、喉越しともにとても良好
水切りも抜群に良い
素晴らしきウェット感
手挽きにしては、香りが少し乏しいかと思いましたが、ざる蕎麦共々、山葵、蕎麦つゆとのマリアージュは素晴らしいです
蕎麦つゆだけで頂くと辛めの濃いめですが、蕎麦、山葵と合わせると本当に美味しいです。
山葵は、辛味、香りが強いですが、この香りのせめぎ合いというか、一体感が好み。
茗荷の香り、食感も良いです。
そして、鰊は少しレア感も感じる物で、今までこんな鰊蕎麦の経験はありません。
蕎麦がきは、江戸前はモチっと感、手挽きは、香りが良く美味しいです。
蕎麦寿司は、蕎麦感が控えめ、中には、卵焼き、干瓢が入っており、蕎麦の巻き寿司です。
接客は、女将の心温まるもてなし
予約電話から、とても優しい印象を受けておりましたが、お店に伺ってもそれは、変わりません
蕎麦の値段は、一般的な感覚で言うと高めで、皆さん言われるように量も少ない
今回は、1人6000円超えでした。
それでも、お腹いっぱいになりませんでした(笑)
しかし、それでも高いと思いませんし、来て良かったとすら感じるレベルの蕎麦であることは間違いないです。
本当に蕎麦が好きな人には、お勧め
そうでない方は、蕎麦屋さんにある程度行ってから来るといいかもしれません。
蕎麦、蕎麦つゆ、山葵の3香1体感を感じるお蕎麦でした。
時期的に蕎麦が弱い時期ですので、いつか季節を変えて伺いたいと思います。
蕎麦に関する知識の乏しい僕に、マイレビ様から色々とご教授頂きながらの楽しいランチでした^^