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素直に美味しい【丸鷄つけ麺〈醤油〉】
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丸鷄つけ麺〈醤油〉
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平打ち全粒粉麺
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つけ汁
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丸鷄つけ麺〈醤油〉
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丸鷄つけ麺
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伊駄天餃子（6個）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺行使 伊駄天 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
054-687-8924 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
焼津駅から2,062m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2018年11月8日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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《伊駄天本店》グランドオープン 早速お邪魔です
初投稿なので画像&説明が多めなのはご理解くださいね
駐車場は店前に8台+軽自動車用が3台で 少し離れた場所に
第2駐車場も有り
扉を開くと白を基調に木を取り入れた内装はとても
清潔感があり好印象
席はカウンター6席 テーブルは 4人掛け 2人掛け 6人掛けと
色々な場面での使い勝手も良さそう
静岡や西焼津のお店と違い券売機がではなく席に座ってから
ゆっくりメニューを選べるのも良い感じ
さて レビューを始めよう
独りなのでカウンターの端に陣を構えメニューと向き合う
メニュー構成は静岡のお店とほぼ変わらない感じ
伊駄天ラーメンも至高のトリュフも体験済みなので
【丸鷄つけ麺〈醤油〉(840円)】と【伊駄天餃子(340円)】
をお願いです
会計時に何故か1,200円だったのは心に留めておこう
先ず届いたのは 《丸鷄つけ麺》
味玉半分 豚チャー 鶏チャー メンマ 刻み海苔
麺は全粒粉入りの平打ち麺
全粒粉の為 滑らかさは少々欠けるが ムチっとした歯ざわりで麺の中心部は少し芯が残してあり まさにアルデンテ
ムチッ ポキッ ムチッ ポキッと楽しい食感
つけ麺の経験値は少ないが この茹で加減は 自分でも驚く位とても気に入った
つけ汁には鶏油が浮かび 中には刻みチャーシューとネギ
丸鶏スープは かえし醤油が強めに効いて つけ麺としては
バランスの良い仕上がり
やたらと魚粉に頼るお店が多い中 まじめに作られたのが
よく分かる
トッピングは特徴に欠けるかな？2種在るチャーシューも
小ぶりなのが少々残念！
〆のスープ割りは器を渡して 割ってもらうシステム
多少 単調になりかけた時 付属の柚子酢を少し足すと
スッキリとした感じが加わりコレも有り
《伊駄天餃子》
盛り付けが暴れん坊将軍 餃子の横を韋駄天が駆け抜けていったのかな？
小ぶりな餃子は野菜が多め ニンニクも効いて悪くないな
総体的に目新しさには欠けるが美味しいつけ麺でした
特に麺の茹で加減はピカイチ
御馳走さまでした また寄りますね