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店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺屋まるみ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
054-637-2224 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤枝駅から1,691m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2010年10月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食べログの高得点と口コミで行ってみっか！となり、初めて利用させて頂きました。
藤枝駅から南に下り、少し分かりにくい場所にありますが、駐車場の台数も多く、停めやすいのは良いですね。
元フランス料理店だったらしく、ケーキ屋さんみたいな洋風の可愛い建物にラーメン屋さんの暖簾が面白いですね。
口コミだと、海老塩ラーメンが名物メニューの様ですが、私は海老は苦手な食材なので、普通の醤油ラーメンにする事にしました。
メニューは
醤油ラーメン
塩ラーメン
海老塩ラーメン
冷やしラーメン
つけ麺
のラインナップ。
それぞれ、麺を
細麺ストレート
中細縮れ玉子麺
平打ち麺
の三種から選べるシステム。
11時までに入店すれば、温ラーメンと冷やしラーメンのセットで200円引き。
時計を見ると10時58分（笑）
迷わず、醤油ラーメンと冷やしラーメンのセットにしました。
醤油ラーメンは細麺で、冷やしラーメンは平打ち麺をチョイス。
妻は海老塩ラーメンで中細縮れ玉子麺。
厨房と客席は別になっている作りで、落ち着いて食事が出来ます。
営業時間も焼津や藤枝に多い朝からランチタイムまで通し営業。早めに行ったりして混んでる時間を外せるのでありがたいシステムです。
まずは醤油ラーメンが出てきました。
見た目はスタンダードな中華そば系のルックス。
巻チャーシューが二枚、メンマもりもり、細めに刻まれた白ネギ、のり。セット単価550円ならかなり豪華かな^_^
スープは出汁と塩気の調和が取れ、全く角の無いまろやか系。
ダシが前に出るでもなく、かと言って醤油を感じさせない丸さ。しかし、味はボヤけた感じはなく、しっかりしており、素晴らしく美味しいスープだと思いました。
また、麺が美味いです。
プチプチの歯切れ良い食感と細麺ならではのスープとの絡み良さでしっかりした味を楽しめます。
凄く好きなタイプのラーメンでした(^_^)v
醤油ラーメンを食べ終わるチョイ前位に、おかわりの冷やしラーメンがやってきました。
志太系と言うのでしょうか。
透明のガラスの器に盛られた涼し気な一杯。
糸唐辛子と細く刻まれた大葉が彩りも綺麗なラーメンです。
のりの上に盛られたワサビも特徴的です。
スープは甘みの強い麺つゆの様なスープで、スープだけで啜ると麺つゆ飲んでるのと変わらないので、美味いとは思えません(^^;;
ただ、これまた麺が美味い。
角断面の平打ち麺はしっかりしたコシとツルツルとした喉越しがとても気持ちよく美味しい。
スープと絡むと、ワサビの風味と大葉の爽やかなアクセントでサッパリと食べられる美味しいラーメンです。
冷やしラーメンと言うものの、私の印象では、ほぼうどんか冷麦ですね。ラーメンとしての体裁はチャーシュー、メンマ位ですよね(^^;;
とは言え、今まで食べた冷やしラーメンの中ではダントツに美味いと思います。
正直、冷やしラーメンで美味しいと感じたのは初めてかも。アリですね(^_^)v
唯一マイナスポイントあげるとしたら、メンマがかなりイマイチと言うか美味しくない事？
その割にゴッソリ入ってるんですよね(^^;;
妻の食べた海老塩ラーメンはちょっと離れていても海老の香りが立ち昇る濃厚な雰囲気のラーメン。一番フレンチ的なラーメンかもです。
一口頂いたのですが、海老好きには堪らない、海老嫌いは気絶する様な海老感たっぷりのスープでした。
麺は好みの問題だと思いますが、私は圧倒的に玉子麺じゃない方が美味いと思いました。
妻の反応はイマイチでしたが、私は個人的に好みにもマッチして、丁寧で実力も兼ね揃ったお気に入りのお店にランクインです！