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店名 |
大正亭
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、すき焼き、かつ丼 |
予約・ お問い合わせ |
054-641-0316 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR藤枝駅から車で20分 西焼津駅から2,512m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
席数 |
(テーブル席14名 座敷席24名) |
---|---|
個室 |
有 2部屋 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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誰がなんと言おうと、とんかつは「ロース」だと思ってます。脂身あってのとんかつだと。カロリー高くたって、旨いものは旨い。
今日は藤枝まで遠征し、地元で有名な「大正亭」さんで脂身、いやロースを頂きます。
なんでも創業は明治36年だそうです。歴史ありますね。
訪店は13:00ですが6組程の待ち。人気ありますね。店の外にも揚げ油の香りが漂ってます。空腹時には酷な香りです。
こちらで有名なのは「ジャンボロース」。なんでも300gあるそうで…食べきれなかったらどうしよう。初めてなので普通のロースにしておきます。それでも200g、十分お腹いっぱいになりそうです。
とんかつは大きさよりも、厚さが重要。このロースはしっかり厚い。火の通りは9割くらい。そして、一口目のインパクトが凄い。脂身の香りが口から鼻へ抜けます。衣は軽め、そして甘味は強め。辛子は多目の方が合います。改めて、やっぱりとんかつは脂身だと実感します(個人的見解)。
とても幸せになれる一皿。行列になるのも納得です。
でも「ジャンボ」にチャレンジするべきだったかな…。
そう後悔させる程美味しいロースでした。御馳走様でした。