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焼津・藤枝 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

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Net Tourer 口コミ1,032件フォロワー221人

3.1

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

3.1

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2015/02訪問1回目

3.1

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

3.1

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

チャーシューメン

【ラーメン紀行より抜粋】

http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1325&kaisu=1

そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。

ベースのスープは鶏ガラを軸に香味野菜を一緒に煮込んだであろう清湯スープ。
ここは中華料理店なので、料理全般に使用される事を考慮してか、ラーメン用のそれと比べると動物系が突出した印象は弱い。
醤油ダレも穏やかな効かせ具合で節系の香りもしている。
また、オイルを添加した印象もないので全体的に和風で非常にサッパリした一杯である。
まぁ、平板と言えばそれまでだが、安定感のある味である。

麺は中細麺で軽いウェーブを持つもの。かん水の量、加水率共に標準的な印象を持った。
製麺所は不明。茹で加減はデフォルトで意外と柔らかい。麺上げを何で計っているのかは判らない。
湯切りはシッカリとされ好印象。

具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ。
チャーシューは豚バラ肉使用の煮豚。厚さ1cm程度の厚切りが6、7枚は入っておりかなりのボリューム。
50手前のオッサンは苦戦を強いられた。

1

チャーシューメン

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	会飯よこ多（ほいはんよこた）
ジャンル	中華料理、ラーメン、食堂
お問い合わせ	054-635-5656
予約可否	予約不可
住所	静岡県藤枝市田沼1丁目26-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	藤枝駅南口を出て約600ｍ。徒歩7分程度。藤枝駅から439m
営業時間	月・火・木・土 11:00 - 14:00 水・金 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	24席（カウンター４席、４人掛けテーブル３つ（相席の様です）、小上がりに４人掛け卓２つ。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有裏に８台程度
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.manabiya.co.jp/mana_ftp/koukou-gourmet/hoihanyokota/hoihanyokota.html
公式アカウント	https://www.instagram.com/hoihanyokota
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	chockay（66）
最近の編集者	kihon（7） ... 店舗情報（'24/03/07 10:05）編集履歴を詳しく見る