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鶏のコクがよくわかる淡麗系自慢の一杯。
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 才蔵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
054-625-2066 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
焼津駅より しずてつジャストライン 西焼津駅から3,003m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、テーブル4人席x1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の入る建物の前面に共用駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 子供椅子が一脚あります。カウンターより一段低くなりますが仕方ありません。 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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焼津市内で人気トップクラスのラーメン屋です。平日の11時過ぎ、少し早めのランチですが、お客さんで常に満席になるほど。店内はBGM無しで少々寂しい。
オーダーは醤油か塩で迷いましたが…
・鶏味玉しお 800円/税込
・麺増量 30円/税込
3〜4分で着丼、早いですね。
スープは透き通り、鶏油の膜がキラリと光ります。味わいはクリアながらもコクがしっかり感じられ、鶏の芳醇な風味が口の中に広がります。麺は細麺ストレート、少し柔らかめな茹で加減で、スープとの相性はグッド。
トッピングはどれも質が高い。
メンマはコリコリの食感が残っているタイプで、多めで嬉しい。味玉は柔らかく絶妙な黄身加減、チャーシューはレトロなタイプだけれど、厚切りで味がしっかり染みてました。海苔や白葱、ほうれん草とアクセントとして素晴らしい。
ご馳走様でした。
バランスの取れた、完成度の高い淡麗系のラーメンですね。次は醤油を頂きに伺いたいです。
※訪問時→評点 3.59