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「浪花を継ぐ・・・？」
「浪花を継ぐ・・・？」@静岡県袋井市
②2016.11_週末12：20入店
オーダー「つけ麺特大940円」
着丼まで「11分」
先客20名、後客5組8名。
初訪時に、色々ひどかった「誠」さんに再訪。
半年たってどんな感じになったかなぁ、と「つけ麺」オーダー。
そのつけ麺、普通（1玉）が690円、1.5玉にすると790円と100円アップ。
2玉にするとそこからさらに150円アップで940円。
なぜ？？？
単純に「0.5玉=100円」になっていない値段設定が今一つ納得いかんなー。
1玉から1.5玉への0.5玉は100円なのに、1.5玉から2玉への0.5玉は150円って変じゃない？
量が多い程、逆に安くなるならわかるけどさ。
接客とオペ。
前回からものすごーく改善されてた。
先客でかなり満席に近い状態も、特に苛立つことも事件もなく着丼まで経過。
お冷がなくなるとすぐについでくれるし、あちこちに目が行き届いているのがわかる。
着丼したつけ汁。
ラード層が目視で約5㎜。
「浪花」さんらしくていいね。
そして目視だけでなく実食しても、いい意味で期待を裏切られて美味しかった。
あと、夜営業も復活されたみたい。
［写真追加］
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①2016.04_週末12：15着→12：20入店
オーダー「チャーシュー麺850円」
着丼まで「20分」
先客満席、外に5名待ち、後客帰る際に外待ち10名程。
「袋井の伝統のあの味が満を持して復活！」
と堂々と宣言されて、2016年3月18日「浪花」さん跡地に新規オープン。
お近くにはこれまた「浪花」さんを受け継ぐと言われる「喜八屋」さん（「虎若」さん跡地に4/27移転）が2年前に開店されるもこちらは実際が・・・だったので、袋井民は「誠」さんにも疑心暗鬼？
不安をとりのぞくべく今は多くの袋井民が行列に並んでまで確認しようとしてるみたい。
果たして実際はいかに。
何度か夜に店前通るも夜営業しておらず、電話して確認すると4月4日以降は暫く昼営業（11:00~14:00）のみとのこと。
駐車場は店前にはほとんど止めるのが困難であろう2台（max3台）分のみ、道挟んだ北側と店横にも一部あるので入口にはられている駐車場マップ参考に。
「浪花」さんと言えば、私の中ではキーワード３つ。
「濃い醤油（かえし）」「たんまりラード」「もも肉チャーシュー」で本店以上に人気があり、静岡西部地区の昔ながらの中華そばのベーシックスタイルといってもいいのかも。
ただ、袋井店は「つけ麺」の方が人気あったかね。
麺は定番「ますだ製麺」さん、ややヌルめのスープは醤油強めな部分だけ個人的に好きも、ラードはかなり少なく弱く、チャーシューにいたっては味付けしていないのではと思う程薄味パサパサで色白。
これが好きな方もいるかもだけど私は好きじゃない。
結果、お味は確かに「喜八屋」さんとも異なるけど「浪花」さんとも同じじゃない。
そりゃ完璧に同じものを提供することは難しいだろうけど、大きな目で見ても「あの味が復活！」は少し言い過ぎだよなと。
少なくとも「ラード」感が違うし、チャーシューはかなり劣化バージョン。
私にとって、850円では少し満足いかない「チャーシュー麺」。
ここはあえて「浪花」さんの名前をださなければ、「あれ？なんか浪花と似て美味しいね」とネガティブ意見がでることもなくスマートに評判になったかもね、わからんけど。
オペはまだオープン早々だからかひどいというかひどすぎ。
折角の名店を受け継ぐのであれば、袋井民だけでなく静岡西部の人間に愛されるお店になってほしい。
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も組
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
中華そば誠
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線袋井駅北口から車で５分 袋井駅から510m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （カウンター6席・4人テーブル4席・4人座敷4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 13台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年3月18日 |
| 備考 |
予約はできません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「03.ワンタン麺800円」@静岡県袋井市
「袋井の伝統のあの味が満を持して復活！」
と堂々と宣言されて、2016年3月18日「浪花」さん跡地に新規オープン。
お近くにはこれまた「浪花」さんを受け継ぐと言われる「喜八屋」さん（「虎若」さん跡地に4/27移転）が2年前に開店。
5年ぶりの再訪。
券売機こんなでかかったっけ。
人気BEST3はいずれも「つけ麺」。
でもラーメンの気分なので「ワンタン麺」を購入。
厨房内は若い女性とのおしゃべりでかなり賑やかく、それ聞いてるだけで待ってる間飽きないです。
作り手変わりましたね。
先客1名、3人オペで4分での提供。
アツアツスープは独特の香り。
悪い意味でないあまったるさのある醤油スープはチンチン。
シンプルで飽きのこないタイプの中華そば。
いいですね。