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つゆが・・・・ヤバい
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店名 |
佐和
|
---|---|
ジャンル | うどん、天ぷら |
お問い合わせ |
0539-62-9111 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
豊岡駅から3,301m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
38席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 27台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2013年12月 |
初投稿者 |
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2020年10月24日 かけうどん天ぷらセット(赤天ちく天)
土曜日の13時頃着で待ち客一組。5分で入店。
メニューは、かけ、釜玉、釜揚げ、ざる、ぶっかけ、醤油。
トッピングに、海老天、鶏天、ちく天赤天、が付けれます。
かけの謳い文句に
『イリコ出汁の深い香りと味をお楽しみくどさい』と。
はい、そうします♪うどんは、かけだよね~
赤天は海老をからごとすりおろした天ぷらだそうです。
物珍しくこちらをチョイス!
混んでる割りに早めの提供、10分ほどで着丼です
透き通ったおつゆはイリコの風味がすごいんです。
うどんのつゆとしては珍しく甘味があります。
つゆだけでも一品料理として成り立ちそうです♪
水筒に入れて持ち歩きたい、そんな御出し♪
『さぬき』=『コシが強い』、と言うほどのコシ強さはないものの、
でも十分な弾力なおうどん。
出汁と相まってとっ~てもおいしんです♪
妻のぶっかけも貰いました。
そばつゆのような甘味を感じるおつゆはかけと同じ。
うどんが冷たくしめられている分、
かけよりもシャキッとした印象です。
ぶっかけにはすだちが付いており、とても爽やかにいただけます。
かけと甲乙付けがたいとても美味しいおうどんです♪
ただただつゆがドストライクで自分のはもちろん、
息子のかけうどんのつゆまで飲み干してしまいました。
しるでお腹パンパン。小盛りにしときゃよかった(笑)
御馳走様でした!