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【再訪問】いりこ出汁香る讃岐うどん
2014年12月
友達と共に久し振りの再訪。
寒くなったので何を注文するかですが、保守的な私はいつものざるうどんを注文。天麩羅は鳥天をチョイス。
うどんの香りと喉ごしも良いですが、やはりこのつけ汁が好きです。
いりこの香りがたまりません。
相変わらずの美味しさでした。
また、冬はおでんもあり、個人的にはつくねがふんわりした舌触りで美味しかったのでオススメです。
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このお店の特徴は、独特の鶏天といりこ出汁の効いたつゆでしょうか。
うどんは讃岐うどんでは珍しく細麺です。
どちらかというと稲庭うどんの様な食感です。
コシのあるモチモチうどん好きには合わないかも知れません。
独特と言った鶏天はというと、唐揚げの様に下味がしっかりついているのでそのままでも美味しく頂けます。
また、つゆがとても香り豊かで、ざるうどんのつけ汁もとても美味しいです。
赤天も海老の香りが良く、オススメです。
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マサ831
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
佐和
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
0539-62-9111 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
豊岡駅から3,301m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 27台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2013年12月 |
| 初投稿者 |
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佐和さんでうどんを頂きました。
佐和さんといえば私はざるうどんです。
ざるうどん大盛り、ちく天赤天のセットが定番。
強めのつけつゆにうどんをつけて頂きます。麺は細めですが、適度なコシ。赤天もとても美味しいです。
以前は30分位の距離に住んでいたのでよく通っていましたが、今は片道1H以上かかるのですこし足が遠くなってしまいましたが、またお邪魔したいです。