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美味しい麺と魚介系スープに羽根付き餃子や叉焼丼も楽しめます
☆再々訪問☆(2015/08)
また近く迄行った際に利用してみましたよ。
夜でしたが今回も混んでいて少し待って店内に入るといつの間にか券売機が置かれ価格も改定されていますね。
頼んだのは以前は無かった「叉焼黒辛醤油そば:平打ち麺」(1100円)に「ライス」(60円)の組み合わせ。
見た目は以前食べた中華そばとは明らかに異なり黒いですね。
スープは山椒や唐辛子の効果でピリ辛＆スパイシー、しょっぱさもあるけど魚介系の風味も比較的強く感じられ此れは此れで美味しな。
ライスに叉焼をのせて即席の叉焼丼にしてみたけどスープの熱で柔らかくなった叉焼とご飯の組み合わせも中々でした。
ただ始めてで此れ頼むんじゃなくて中華そばとかを経験した後に頼んだ方が味の傾向をつかみやすいかなと思います。
ごちそうさまでした。
☆再訪問☆（2014/03）
近く迄行ったのでちょっと利用してみましたけど、今回も混んでいて少し待ちましたわぁ。
今回は、中華そばと叉焼丼にして中華そばの麺は細麺にしてみました。
前回の平打ち麺の時はもっちりした印象が強かったですが、細麺だと喉ごしが良くなり印象も随分かわりますね。
叉焼丼は叉焼も勿論良かったけど、メンマも入っていてシャキシャキした食感と叉焼の香ばしさがあいまって美味しかったです。
ごちそうさまでした。
☆初回☆（2013/07）
この日も磐田市方面へのお出かけであります。
何処へ行ったかと言うと、ラーメンを食べに「ヤマシロ」さん迄行ってみましたよ。
時間は１時過ぎでしたが店舗前の駐車場はいっぱいでしたので少し待って入れました。
空いていたカウンターに座り「叉焼麺」(950円)と「羽根付き餃子」(350円)を頼んでみました。
カウンターから厨房の様子を見ているとラーメンと餃子は分業して調理していて、餃子は専用のフラパンを使っていて厚みもある物でした。
待つ事10分程、最初は羽根付き餃子からの提供です。
見事と言うかとても綺麗な羽根が印象にのこり焼き色も綺麗なきつね色に仕上がっていますね。
羽根餃子の羽根は香ばしくパリパリで薄い煎餅のよう。
中の餡はお肉が多めで肉汁が溢れてきて中々美味しいです。
続いては叉焼麺です。
醤油ベースのスープに沢山の叉焼が載っていていますね。
スープは魚介の美味しさを強調したもので煮干しの風味と焼いた叉焼の香りも良い感じです。
麺は平打ちの縮れ麺でモチモチした食感が印象にのこります。
叉焼は吊るし焼きしてあるとの事で噛むとお肉の美味しさと香りも一緒に楽しめる物でした。
此方のお店メニューの裏を見ると色々拘りがあるようで、それも体験出来るのではないでしょうか。
ごちそうさまでした。
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中華そばと釜焼き叉焼丼
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中華そば
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中華そば:細麺にしてみました！
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釜焼き叉焼丼
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羽根付き餃子
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餃子:断面
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ラー油
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叉焼麺
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叉焼麺:麺アップ
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外観
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お店の拘り
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叉焼黒辛醤油そば
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叉焼黒辛醤油そば:アップ
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ライス
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ライス:叉焼をのせて
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券売機
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メニュー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ヤマシロ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
磐田駅からバスで城之崎東下車 徒歩５分 御厨駅から1,600m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター８席、座敷5卓（×4人くらい？）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前（店舗敷地内１０台程度） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2013年4月17日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 備考 |
昼営業がなくなりました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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近くに用事があったので終わってから此方のヤマシロさんへ！
平時の夜って事もあってか並ばずに席につけました。
頼んだのは 叉焼つけ麺(冷)
少し待っての提供で、これでもかって位の釜焼叉焼に独特の平打ち麺の組み合わせ。
食感の良い麺に メンマ、しめじ等が入った冷スープは和テイストで 醤油の美味しさと酸味が良いバランス
つけ麺って言うよりもお肉食べた！！
って印象の強いつけ麺でしたね。
ごちそうさまでした^_^