浜名湖佐久米駅のお店(一軒家レストラン)

浜名湖佐久米駅のお店(一軒家レストラン)

浜名湖佐久米駅周辺のお店、レストラン

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うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

さくめ

浜名湖佐久米駅 45m / うなぎ

3.74

403

22748

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
獲って捌いてすぐ火入れ 天然物は感動の旨さ(T_T)
【総評】ローカル線の天竜浜名湖鉄道・浜名湖佐久米駅(静岡)のすぐ目の前。浜名湖産の天然鰻も頂ける鰻屋です。浜名湖の北側にポツネンとある一軒家のお食事処って感じの鰻屋ですが、この店ではすごい鰻が出てきます。訪問した時は天然物の入荷があったのでまよわず大(特大は無し)を注文。これが大当たりでした(T_T)捕獲後は流水に泳がせて泥を吐かせる一呼吸があると思いますが、それでも目の前で裁かれる様は圧巻。さっきまで生きていた大鰻が手際よく裁かれてポンと出てくるリズムの良さも味のうちです(^_^)私は天然物だからと言って特段有難がることは無いんですが、それでもあえて言おう。天然物は最...by ハラミ串(3834)

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