気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
☆チャーシューバリ鰹らーめん【麺屋AMORE＠静岡県浜松市・浜北】大阪・而今DNAが静岡の地に
-
チャーシューバリ鰹らーめん
-
チャーシューバリ鰹らーめん
-
冷し煮干し
-
チャーシューバリ鰹らーめん
-
チャーシューバリ鰹らーめん
-
チャーシューバリ鰹らーめん
-
チャーシューバリ鰹らーめん
-
チャーシューバリ鰹らーめん
-
冷し煮干し
-
冷し煮干し
-
{"count_target":".js-result-Review-71534670 .js-count","target":".js-like-button-Review-71534670","content_type":"Review","content_id":71534670,"voted_flag":null,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
Tamagooo
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Tamagoooさんの他のお店の口コミ
-
匠（横浜、新高島、高島町 / 四川料理、担々麺）
-
横浜家系らーめん 雷家（八丁畷、川崎、京急川崎 / ラーメン）
-
石狩亭（大船、富士見町 / 中華料理、餃子、ラーメン）
-
らーめん 高尾（荻窪 / ラーメン）
-
高円寺 ともちんラーメン（高円寺 / ラーメン）
-
ひげ（大阪梅田（阪急）、梅田、大阪 / 中華料理、餃子）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺屋AMORE（メンヤアモーレ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
遠州鉄道 浜北駅から徒歩14分。浜松駅バスターミナルより遠鉄バス・労災病院経由笠井行き乗車、笠井上町バス停を下車して徒歩10分。 浜北駅から1,567m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に駐車可能。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2017/7 土曜昼 初訪問
麺屋 AMORE
＠静岡県浜松市浜北区寺島、浜北駅
TP3.37(9件)静岡県117浜松市35
大阪の麺や而今で修行され、地元・浜松にてつい最近開業された若き店主のお店
2泊3日家族での静岡旅行の2日目
午前中は竜ヶ岩洞(りゅうがしどう)で洞穴体験して、2日目宿泊の日本平目指す道中の昼飯
娘二人はラーメン食べたくないから米モンのサイドメニュー縛り
電話でそれオッケーか(米モンサイドメニューの有無、一人一麺制でないこと)事前確認し、
なんとかラーメン権ゲット
1130到着
外待ちはなかったが、食券買ってからの店内待ち
L字カウンターとテーブル席があったが、オペレーションとのバランスの関係でか、カウンターの長辺のみ使用されてる状況
オペレーションはアモーレ店主と男性もう一人の計2名
因みにこの日而今Tシャツ着用
アモーレ店主も同じ黒の而今Tシャツ着用でペアルック
家族に不思議がられ『大阪のこのお店で修行してた人なんやで～』『え～、凄～い』みたいな会話
アモーレ店主は、而今の今年の周年での一度しかみてなく会話もしてない
その時の開店挨拶時のご挨拶の通り、ご自身の地元で見事ご開店
而今ファンのワシとしても而今DNAが広がるのは喜ばしい
そんなアモーレ店主、ワシのTシャツみて『大阪から来て下さったんですか？！』といたく喜んでいただけた♪
会話はそれだけやったけど、めっちゃ応援してまっせー！
麺メニューは、トッピング違いを除いて“バリ鰹らーめん”と限定の“冷し煮干し”の2種
ボタンとしては“あっさり鰹らーめん”もあったがまだ準備中
ワシとしては2種ともいただきたいが、家族の目前で連食かますわけにはいかず、迷った末看板メニューをチョイス
ちょうど嫁さんが『あっついからさっぱりのがいいなぁ』と言ってたので、
「冷しラーメンやってはるで、それにしいや」とけしかけ、見事それにさせること成功(心中激しくガッツポーズ！)
娘らは二人とも“トリチャーシュー丼アジア風”なる唯一の丼メニュー一択
来店から延べ20分で着丼
☆チャーシューバリ鰹らーめん￥980
見事に妖艶な二種チャーシューの並びは、而今というより一燈を彷彿させる
スープは濃厚な鰹+豚骨Wスープ
鰹がブワンと香り、動物の旨味風味も抜群
巷によくある豚骨魚介とは一味違い、奥行きと一体感が素晴らしい
鰹＆豚骨という点が而今から遠いが、動物と魚介の絡ませ方と奥行きがしっかり而今してる！
麺は約1.5x3mm断面の手揉み風縮れ平打ち麺
がっしりした中にモチモチ感もあり、小麦感も圧巻
スープとの相性、乗りもよく、
麺がめちゃくちゃ旨い！ヽ(^◇^*)/
具材は、チャーシュー、青梗菜？、メンマ、ネギ
チャーシューは、低温調理の豚肩ロースレアと低温調理の鶏胸レアの2種が3枚ずつで圧巻の食べ応え
どちらもハイレベルでジューシーな二種肉の旨味を満喫できる
青菜は而今らしくほうれん草かと思ったが、口にしてみると青梗菜ぽい味だった
メンマも抜かり無し
嫁さんの冷し煮干しも少し味見
すっきりした飲み口の後に香ばしい煮干しの余韻が♪
こないだumamiでいただいたつけ麺の煮干し白湯ビシソワーズ風を彷彿させる！
この冷しは極上♪
而今の技術がしっかり伝承されてる♪
デラウマでした～ヽ(^◇^*)/