八竹
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今日の鰻は浜名湖うなぎ
【令和五年皐月吉日訪問】
爺々友会のお後のルーティンは
舞坂の丸半堀江商店さんで
新物釜揚げしらすを購入
其の後は奥浜名湖 気賀
八竹さんでうなぎ長焼き
買って行きますよ〜
いきなり行っては
あきませんよ
予約してからの訪問必須
今回は大サイズを八尾に
お宝の生肝を注文してます
本日のうなぎ様は
地物浜名湖産とあり
しらす漁不漁のせいでしょうか
一尾が２，０００円と若干高めに
なってました
生肝はずっしり重たい量を
９００円で分けていただき
有り難い限り
ただ自宅にて苦玉と浮き袋を取り除く作業
しっかり２時間かかりました
日本酒スプレーしながら
下焼きし
その後うなぎたれで焼きあげる
手間を掛けた分以上に美味しい
お酒の友になりました
運動量が多いんでしょうね
三河一色うなぎより皮目が厚い
ただ美ん味いうなぎ様には間違い無しです
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本日の鰻さまは榛原吉田産でございます〜
【令和四年弥生吉日訪問】
毎年お馴染み
大学同窓爺々友会
蔓延防止解除待ちきれず
開催になりました〜
嗚呼呑んだ呑んだ
帰蒲の前に此れまたお馴染み
八竹さんで鰻を買って行きますよ〜
いきなり行っては先ず買えない
一週間も前から
購入本数とサイズは伝えてます
春のお彼岸の時期は
生仏様さまの購入が増えるんです
店内に入ると
本日の産地のご案内
榛原吉田産とありました
常々は浜名湖産か豊橋産
西三河となりますが
珍しい吉田産にあたりましたわ
でっかい特大サイズが１７５０円
４Ｐサイズ以上か
自宅に舞い戻り夕食にて
いただきましたが
厚みたっぷりふっくら
美味しいうなぎさまでしたよ〜
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うなぎも良いが肝が一番〜
【令和参年師走吉日訪問】
大学同窓爺々友会終え
早々と帰路に着く
来た道の２３号線と
浜名バイパス使用でなく
奥浜名湖経由 姫街道を利用する
いつものパターンです
奥浜名通れば避けられない
鰻の八竹さん
同行の剛腕さまの言いつけもあり
寄りますわ〜
師走に入った此の時期
八竹さんに突然に行って
長焼きは買えないと云うか
予約済みの品ばかりで
残ったお品は限られます
かろうじて
小さ目の長焼きを四尾
一尾が１４２０円
三尾が其れぞれ１３８０円と
昨年よりかは安くなり
何よりでした
鰻の肝を予約していた朋友から
肝を分けてもらい
帰宅後に自分で苦肝取って調理しました
腰が直ぐに痛くなりますが
お後にご褒美ありますからね
我慢 我慢です
綺麗に下処理し
肝と紐の部分分けて下茹で
其のあと黄金比率の醬油だれ
にて煮込み
仕上げはロースターにて焼き目入れる
美味しい肝焼きになりました
昨晩散々呑んだあとですが
このあて見ては
またまた冷酒の出番となり
お宝の肝しっかり味わいましたよ〜
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本日のうなぎは三河産です〜
【令和参年弥生吉日訪問】
いつもの浜名湖爺々友会
翌日の帰路は生憎の大雨となりました
いつものコース
いつもの八竹さんに寄ります
本日のうなぎ白焼きの産地
我が三河産とある
本日買い求めた白焼き
一本 １４００円と昨年よりか
安くなっております
シラス鰻の豊漁によるものか〜
ありがたい事ですね
生の肝はサービスにていただきました
自宅に舞い戻れば 積み重なりし日々
何十回目の結婚記念日の祝い
綺麗なお花と八竹さんのうなぎ
お酒は福山銘酒の天寶一さんの辛口
と揃いも揃った祝いとなりましたよ〜
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うなぎ肝煮ＵＰ
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うなぎ肝煮
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三河産うなぎＵＰ
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三河産うなぎ
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薬味トッピング
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薬味トッピング
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鰻茶漬けＵＰ
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鰻茶漬け
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お祝いのお花
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若君さまからのお祝いメッセージ
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超辛 純米千本錦
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超辛 純米千本錦
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
土用の丑の前のうなぎ
【令和弐年文月吉日訪問】
浜名湖ダイワロイヤルホテルでの
ミニ同窓会を終え では帰蒲郡
戻る前に奥浜名湖 気賀の八竹さんで
うなぎを購入していきます
当然ながら前以て予約済み
いきなり行ってはまず買えない繁盛店
今回は間近に迫る土用の丑もあり
一週間前に大きめのサイズを５本と
分けていただければラッキーな
生肝をお願いしてあります
お店に着いてびっくり
かつて無いほどの混み様です
先客さまが１０本 ２０本とお買い上げ
持ち帰りやら送りやらと大変な状況ですわ
暫し待ち漸くのご対応
名前を名乗りお品いただき
其れとお宝の生肝もゲットできました
自宅に持ち帰り
夕食時にいただきました
本日のうなぎの産地は三河では無く
地物浜名湖産の新仔で
中サイズの大き目で一尾 １６５０円の
価格付けです
身の厚みにはちょいと欠けますが
其れでもこのお値段でのご提供は
お宝価格ですよ
そして今回はサービスにて
いただいた沢山の生肝
有り難すぎて言葉が無い
十年間分の肝焼きを一度にいただき
此れにてコロナ対策は充分過ぎる
そう思いますわ
ベストＣＰの長焼きは八竹さんで
決まりですよ‼️
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年末は早く買わないきゃ売り切れ終いです‼️
【２０１８年師走二十二日訪問】
年越し前の食材調達
最初の目的地
気賀の八竹さんでの長焼き購入
前日に電話予約し
開店時間の９時３０分に
一番乗りです
本日の鰻の産地は
地物 浜名湖産のご案内です
ショーケースの中には
大サイズ １７１０円
中大サイズ １６６０円
中サイズ １６１０円
小サイズ １４４０円と
細かな仕分けがされてます
１０本揃うのが中の小サイズだけ
お値段１５６０円になってます
自宅に舞い戻り
クリスマスイブに実食
厚みが多少不足してますが
寒の脂が充分に乗った浜名湖鰻
小丼でいただけば充分な食べ応えです
もう一つ狙っていた鰻の肝
予約されている貪欲なハンターが数知れず
今回ばかりは対応いただけず
甚だ残念な事になりましたね〜‼️
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安心して下さい お安くなっております‼️
【２０１８年神無月二十八日訪問】
ダイワロイヤルでの爺々友会終え
早々と帰蒲郡致します
帰る前にはお決まり
持ち帰りの鰻の購入
奥浜名の八竹さん目指します
お店には前もっての予約済み
でないと午前中の早い時間にお品が
無くなります
本日の購入品
長焼き中の中 １５６０円を二本
同じく中の小 １５２０円を三本
それと同行の八竹さんのヘビーユーザーからの
貴重なる情報
何と当日裂いたばかりの鰻の生肝
有れば分けてくれるぞんの御導き
店頭には並んでないお品です
私儀の
「大将〜 肝はあるか〜ん？」の問いかけに
愛想良く「あるよ〜」のご回答
お店の奥の冷蔵庫から現れたお品
見てびっくり 持ってずっしり
正にお宝 鮮度良きぷりぷりした生肝
袋いっぱいです
何か宝くじに当たった様な気がする
押し戴いて帰参します
家人に命じ夕餉の酒のあてに
言わずもがな美ん味い〜
冷酒に合わせいただきました
長焼きのお値段も春先 夏場からは
二割程度はお安くなり
はたまたお宝 生肝もいただき
テンション上げ上げでございますわ‼️
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食べれるうちに食べときゃあ〜 ‼️
【２０１８年睦月二十八日訪問】
土曜日の午後から毎年の恒例行事
大学の同窓有志にての賀詞交換と呑み会
浜名湖の大和ロイヤルホテルにて
ゆったり過ごさせていただきました
帰蒲郡の前に奥浜名湖 気賀の
八竹さんにて鰻の長焼きを買って帰ります
昨年末からの鰻シラスの漁が
過去に無い程の大不漁
このままでは今年の鰻がばか高くなるのは
間違い有りません
昨日 八竹さんには予約電話入れ
大きめな長焼きを注文済みです
本日の貴重な鰻さんの産地は
地物 浜名湖産の鰻
かたちサイズによって価格付けされており
大が１５５０円に大の中が１５００円
其々 三尾ずつ購入致しました
オンランチタイムに帰蒲郡
金曜日から来蒲郡されている
名古屋の姫君様達に早速進呈
小さなお口を開けてパクパクと
美味しい美味しいお召し上がりに
八竹のご主人様と話しましたが
このままでは夏までの商いにて
鰻が扱えなくなってしまう
とんでもない状況との事
美味しいうち 食べれるうち
つくづく思い知らされましたね〜 ‼️
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奥浜名湖細江 持ち帰り鰻専門店 八竹さん
【２０１６年１１月２７日訪問】
奥浜名湖 細江界隈は 鰻の名店
加茂さん さくめさんなど
色々なお店 枚挙に暇がありません
持ち帰りの白焼き販売専門店も多数あり
その中でもＣＰ 品質合わせた
評価が良き八竹さん
土曜日 日曜日と
浜名湖にて大学同窓との
早めの年末懇親会を済ませ
自宅に帰るまえに訪問しました
朝は９時３０分からの営業
売り切れ仕舞ですので
訪問前に前以ての予約がベター
扱う鰻は当然ながらの地物
愛知は一色 鹿児島 宮崎と時期
価格を見合わせた中での扱いに
なっております
本日の価格
大１４５０円 中１４００円 中小１３００円
小１２６０円 特小１２２０円
とサイズに合わせた価格付けであります
本日は中サイズを五本予約して有ります
仕入れた養殖鰻を裂き 焼き上げるまでの工程
鰻の品質の大元は当然ながら
生産者に負う部分が大ですか
それでも仕入れの目利き
焼き上げについては
販売者の腕のみせどころですね
八竹さんはその中で
安定した品質の国内鰻を良き価格にて販売されるお店であります
持ち帰り土産にも最適ですよ〜‼️
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| 店名 |
八竹（ヤチク）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
053-523-3303 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東名高速道路 三ケ日インターより５分 西気賀駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
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大学同窓爺々会済ませ
いざ三河に帰参致します
いつも同じミッション
帰りすがら奥浜名湖
気賀の八竹さんでうなぎ長焼き
買って行きますわ〜
予約しないで行くと
買えない時がありますから
前もって予約済みです
本日のうなぎさま
ご当地の浜名湖産
大を五本と中の大を三本
いただきます
昔のお値段からは
多少の値上げになってますが
此のご時世 餌代から光熱費
高騰してますからやむを得ないですね〜
自宅にて美味しくいただきました