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店名 |
移転
麺屋龍壽(メンヤ リュウジュ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
<バス> 自動車学校前駅から2,224m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前共用駐車場16台、店舗裏4台、大歳神社内1~26番までの26台分 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月17日 |
備考 |
①スナック優,スナックマイルド店舗前4台分はなるべく車を停めないでほしい、とのことです |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[芳醇中華そば塩]
全国に名を轟かす東京の超行列店【麺屋 一燈】
食べログでも日本一の称号を得るラーメン屋です。
そんなお店で修行を積まれた方が、静岡県浜松市に独立開業したのが【麺屋 龍壽(りゅうじゅ)】
2016年のオープンから話題のラーメン屋です。
開店40分前にお店へ。
駐車場は共同で、店舗裏にも数台スペースがあるみたいです。
ポールゲット。
オープン時刻には15人程の行列となっていました。
中へ入ると券売機があり
芳醇中華そば塩 800円
を購入しました。
落ち着いた雰囲気のカウンターとテーブルのある店内を、ご夫婦2人で営業されています。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製細ストレート麺。
シコッとしたスープとの絡みも良い
おいしい麺です。
スープは、
香味油多めの鶏清湯。
じんわりと優しいテイスト。
芳醇とあるように、とにかく様々な香りが調和し、素晴らしい。
鶏や貝、ポルチーニ茸のオイルなどバランス感覚が見事。
輪郭もしっかりとして、旨味や塩分もちょうど良い
おいしいスープです。
トッピングは、
どちらも素晴らしい仕上がりのレアチャーシュー。
シットリと柔らかく旨味を閉じ込めています。
珍しいエリンギのトッピングが美味く、スープにも合っています。
流石、噂に聞いていただけにレベルの高い旨いラーメンを頂けました。
更なる進化と人気をこれからも続けて行ってもらいたいですね。
ごちそうさまでした。
■twitter
http://twitter.com//tarkunramengary
麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説
http://ameblo.jp/75810000/