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店名 |
移転
麺屋龍壽(メンヤ リュウジュ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
<バス> 自動車学校前駅から2,224m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前共用駐車場16台、店舗裏4台、大歳神社内1~26番までの26台分 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月17日 |
備考 |
①スナック優,スナックマイルド店舗前4台分はなるべく車を停めないでほしい、とのことです |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ある日浜松に東京の有名ラーメン店で修行を、された方が出店するという噂が流れましたが
なかなか時間が合わず、半分諦めていたところでやっと行く機会をつかむことが出来た!
諦めなければ、チャンスは来るものですね!
塩の方が好み!という声が多数だったので、塩を注文しようかと思いましたが、それは今度の楽しみにとっておいて「醤油」を選ばせてもらいました。
店舗ないは割と客の回転が早いようで、少し待ちはしましたが直ぐに座ることが出来ました。
普段はどうなのか分からないのでラッキーだったのかもしれないですね(笑)
しばらくしたら着丼!
とにかく香りがいい!!
フワッと醤油の香ばしさ、柚?のような爽やかな柑橘の香り、スープの香りの中に微かにキノコの香りも混ざっています!
もう食べる前から美味いでしょ( ;●д● )
と思わせてしまう香りの連載でした。
それでは早速麺から、、、
丁度いい硬さに茹で上げられた麺は他の付け合せやスープに負けない存在感!
美味い!
素直にそう思わせる麺はなかなか出会わなかったが、ここで見つけましたo(*・ロ・*)o
スープは香りはもちろんですが、醤油の加減が「鶏ガラの美味さを消してしまわないだが確かに醤油がそこにいる」といいますか、、、
「鶏ガラにコクと香りを足しているが、ちゃんと鶏ガラも消えずに存在感がある」と言いますか
一言でまとめるならば、バランスがとてもいいスープでした!
チャーシューもピンク色のローストビーフのようなチャーシューと鶏をしっとり火を入れたチャーシューに柚の香りをつけたものだったりと面白さも加わって食べていて楽しかった。
浜松にこのような店ができて本当に嬉しいと思います。
また伺いたいと思います。