Name: 麺屋龍壽
Address: 天王町1241-1, 浜松市中央区, 静岡県, 4350052, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.68

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この口コミは、マサ831さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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マサ831 口コミ236件フォロワー41人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問2回目

4.3

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

いつの間にか静岡No.1

浜松のラーメンでも一番好きな龍壽さん
以前は知る人ぞ知るというお店で、おえかきや浜田山ほど並んでいなかったんですが、今や長蛇の列…お店も小さいのでなかなか入れず足が遠退いていました。
この日は久々に訪問。開店30分前で2回転目でした。
芳醇中華そばの塩とチャーシュー丼を頂きました❗
ポルチーニと帆立の香りと魚介と鳥の旨みが効いたスープが最高です❗
チャーシューも低温調理でみずみずしいのに、醤油たれの味がしっかり染みていて美味しい。
やっぱり好きな味だな～と思いました❗

2

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2016/10訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

完成度の高いラーメン

2016年11月
最近は混雑も一段落して長蛇の列というのはなくなりました。
2回転目で着席。
淡麗塩のチャーシュー麺を注文。
真空低温調理のチャーシューが3枚と鶏肉が3枚。
その代わり玉子が付きません。
鶏肉は表面にブラックペッパーがまぶしてあり、しっとり柔らかい身に刺激を与えています。
豚はロースでしょうか、脂身を含んだ身がたっぷりとタレを含んでいます。
相変わらず美味しい一杯でした。

*************
2016年10月
自分にとってBESTのラーメンという事で2週連続の訪問。
先週よりも待ちが少なく8人目。1回転目で食べられました❗
今回は芳醇中華そば塩と豚チャーシュー丼のセットにトッピングでチャーシューと煮卵を付けました。
やはりポルチーニの香りが食欲をそそります。
麺もプッチリと歯ごたえ良く、小麦の香りも感じます。
スープも鶏と魚介の味の後に牡蠣の旨味が押し寄せます。
やはり旨いな‥という一杯でした。
豚チャーシュー丼はラーメンにのっているものと同じ、漬け込み真空低温調理のチャーシューですので、味のしみたローストポーク丼の様な味です。
私は鶏よりもこちらがオススメです。
また来週もお邪魔しようと思います❗

**************
2016年10月
噂を聞き付けて龍壽さんへ行って来ました。
開店5分前に到着しましたが、15番目位でした。
お店は小さく、席も9席のみ。
特製芳醇中華そばの塩を大盛りと鶏チャーシュー丼の食券を購入。
まずはスープを頂きましたが、その香りに驚きました。ポルチーニの香りがまず押し寄せてきて、その後で牡蠣の旨味が口の中で広がります。鶏と魚介がベースのあっさりしたスープですが、上記の香りとコクが加わり味に立体感があります。
麺もストレート麺ですが、歯ごたえ良くスープに合っています。
具の中で驚いたのはチャーシュー。流行りの真空低温調理ですが、タレに漬け込んでいるらしく、生っぽくいて、味が滲みているとても美味しいものでした。
味のバランスも言うことなく、今までで一番自分好みのラーメンでした。
座席数は少ないですが、その分丁寧に調理しているのが分かる一杯ですので今のままがベストだと思います。
鶏チャーシュー丼は、ラーメンのあまりの美味しさに霞んでしまい、可もなく不可もなくといった印象でした。

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淡麗塩チャーシュー

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芳醇中華そば塩+煮卵+チャーシュー(豚)

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豚チャーシュー丼

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特製芳醇中華そば塩(大盛)

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鶏チャーシュー丼

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転麺屋龍壽（メンヤリュウジュ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺屋龍壽（メンヤリュウジュ）をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	静岡県浜松市中央区天王町1241-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜バス＞浜松駅北口バスターミナル　10番乗り場 18･70･71･73･75･76系統「JA長上支店」下車、徒歩1分＜徒歩＞ JR東海道本線「天竜川」駅(北口)から徒歩20分自動車学校前駅から2,224m
営業時間	■営業時間【木・金・土・日】 11:00～15:00 【月】 11:00～14:30 17:00～19:30 ■定休日火曜・水曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前共用駐車場16台、店舗裏4台、大歳神社内1~26番までの26台分
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://twitter.com/dzk430
オープン日	2016年6月17日
備考	①スナック優，スナックマイルド店舗前4台分はなるべく車を停めないでほしい、とのことです
初投稿者	アカンな～同好会（86）
最近の編集者	Last feather（20） ... 店舗情報（'19/11/18 22:01） mk421133（0） ... 店舗情報（'19/02/26 21:50）編集履歴を詳しく見る