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東京へ戻る途中、少し寄り道をして浜松でランチをすることにしました。浜松に来るのは久しぶりで、前日は浜名湖の近くに泊まっていました。朝の湖畔は静かで空気も澄んでいて、移動の途中とは思えないくらい、気持ちがリセットされる時間でした。そんな流れで向かったのが「炭焼鰻はじめ」。到着すると、店内から炭の香りがふわっと漂ってきて、これから鰻を焼いているんだなという空気が伝わってきます。この日... お店の口コミを見る

炭焼鰻 はじめ (舞阪/うなぎ)

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**2026**年4月
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炭焼鰻はじめ

うなぎ百名店2024選出店

3.69
口コミ 339 人
保存 15101 人

最寄り駅：

舞阪駅

舞阪駅×うなぎ

[ 静岡 ]

静岡×うなぎ

ジャンル：

うなぎ

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999

定休日：: 月曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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口コミ？

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gourcharo

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神業が光る極上の鰻重

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22？

2025/04 訪問

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腹ペコriri

口コミ 433件フォロワー 2,048人

身がふっくら厚い、炭火でパリッと焼かれた鰻は絶品。

東京へ戻る途中、少し寄り道をして浜松でランチをすることにしました。浜松に来るのは久しぶりで、前日は浜名湖の近くに泊まっていました。朝の湖畔は静かで空気も澄んでいて、移動の途中と... 詳細を見る

219？

2026/01 訪問

1回
グルメ大家さん

口コミ 1,476件フォロワー 3,287人

平日ランチは必ず予約して訪問するべき。並んでも食べると感動的な食体験にな...

移動のついでに静岡県浜松市の「炭焼鰻はじめ」に訪問してきました。浜松への訪問は数年ぶり、前日に宿泊しましたが、浜名湖湖畔での宿泊はありだなーと思いました。こちらのお店は浜... 詳細を見る

156？

2026/01 訪問

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	炭焼鰻はじめ
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2024 選出店食べログうなぎ百名店 2024 選出店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	053-570-8075
予約可否	予約可平日のみ予約可能（土日はご来店順）
住所	静岡県浜松市中央区雄踏町宇布見9690 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	舞阪駅から1,554m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	23席（カウンター5席、テーブル8席、小上がり10席）
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	女子会こんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://unagi-hajime.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sumiyaki.unagi.hajime/?fref=ts https://www.instagram.com/unagi_hajime/
オープン日	2016年5月17日
初投稿者	Max-ryuzi（12）
最近の編集者	isashizu（0） ... 店舗情報（'24/05/26 17:14） mamekko1（0） ... 店舗情報（'22/07/30 15:30）編集履歴を詳しく見る