新規オープン「BLUE BRICK STEAK HOUSE」オリジナル熟成ステーキを楽しむバル : BLUE BRICK STEAK HOUSE

BLUE BRICK STEAK HOUSE

(ブルーブリックステーキハウス)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.05
  • サービス 3.00
  • 雰囲気 3.05
  • CP 3.05
  • 酒・ドリンク 3.06
  • 行った 39人
  • 行きたい 288人

評価分布

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カケスタ★たかひろ

カケスタ★たかひろ(2405)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・静岡県

1

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2015/07訪問

  • dinner:3.4

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

新規オープン「BLUE BRICK STEAK HOUSE」オリジナル熟成ステーキを楽しむバル

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2015/07/26 新規オープン「BLUE BRICK STEAK HOUSE」オリジナル熟成ステーキを楽しむバル
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写真が大きくて見やすいサイトはこちら → http://lade.jp/diary/tabelog/dining-bar/39543/

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ニューヨークスタイルグリルをコンセプトに立ち上げ、
女性向けバルとして人気の「CLOUD9 クラウドナイン」さんの姉妹店
「BLUE BRICK STEAK HOUSE ブルーブリックステーキハウス」が2015年7月10日に肴町にオープンしています。
クラウドナインさんは、浜松本社の食品商社が手掛けるお店で、
生鮮・冷凍の高級水産物の輸入卸販売を手掛け、全国に取引先のある安定した会社です。
そこで扱う高品質な食品を、浜松の方にも食べてもらいたいという想いから4月にオープンされています。
姉妹店となるブルーブリックステーキハウスさんでは、
浜松では珍しいオリジナルの熟成肉を堪能できます♪


場所は、JR浜松駅より徒歩7分圏内
「彩席かわかみ」さんがビルオーナーのかわかみビルの2階になります。


店内は、落ち着いた雰囲気で大人の隠れ家的な存在をイメージされており、
カウンター10席と奥にテーブル席10席となります。
こちらでは、美味しい熟成肉に合わせて
「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ」さんがワインを監修され提供。
その他にも、日本酒や焼酎、カクテルなど、多数のアルコール種類を楽しめます♪


生ビール「YEBISU」

2015年7/31(金)までは、オープンを記念しウェルカムドリンクサービスとなるため、
生ビールのYEBISUをいただきました。
シャンパーニュを30杯以上飲んだ後でも、意外にビールが美味しくいただけるものですね(笑)


「スモークサーモンマリネ」1,200円

綺麗な水や空気で育ち世界中で愛されているオーストラリア産のタスマニアサーモンは、
燻製香が香り立ち、旨味ある脂、塩気も優しく上品な味わい。
パプリカや茄子、ヤングコーンなどの夏野菜のピクルスと一緒に
夏の一品として爽やかに楽しみます♪


「バゲット」


28日以上熟成することで旨味成分が増加し、驚くほどの柔らかさを実現するという熟成肉。
こちらで一番のお勧めは、自社の熟成庫で熟成されたTボーンステーキとのこと。
通常のグランドメニューには載せていない、
タンやサーロインなどの熟成肉も運が良ければいただける日もあるのだとか!
その日のお勧め肉をお伺いすることをお勧めします♪


厚切りの熟成肉をじっくりと網の上で焼いていきます。


「リブアイステーキ(250g)」5,000円

リブアイは、デルモニコとも呼ばれ、どちらかというと脂身が多いステーキで、
リブ(アバラ)の近くの肉で柔らかく美味しい部位です。
専用熟成庫で熟成させ、旨み、香り、柔らかさを最大限に引き出した味わい。
ソースが、別皿でチーズとトマトの2種付いてきますが、少し甘めの仕上がりとなっているので、
シンプルに塩で熟成肉の旨味を味わいながらいただくのが一番美味しいと思います。

  • BLUE BRICK STEAK HOUSE -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 BLUE BRICK STEAK HOUSE (ブルーブリックステーキハウス)
ジャンル ステーキ、鉄板焼き、洋食
予約・
お問い合わせ

050-5589-4741

予約可否

予約可

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住所

静岡県浜松市中区肴町318-16 かわかみビル 2F

交通手段

JR浜松駅より徒歩7分

第一通り駅から279m

営業時間

18:00~24:00

定休日

日曜

予算
[夜]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

20席

(カウンター10席、テーブル10席)

個室

8名以上で半個室利用可 

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.bluebricksteakhouse.com/

公式アカウント
オープン日

2015年7月10日

電話番号

053-451-2929

備考

■貸切利用は応相談

初投稿者

カケスタ★たかひろカケスタ★たかひろ(2405)

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