食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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サクサクジューシー、珍しい肩ロースを楽しめるボリューム満点なＮＥＯとんかつ屋
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特吟とんかつ定食（これにサラダが付きます）（2016.11）
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特吟とんかつ断面（2016.11）
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とんかつ定食（2016.11）
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トンカツ定食断面（2016.11）
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真だら白子フライ（2016.11）
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真だら白子フライ（2016.11）
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定食に付くサラダ（2016.11）
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ひじき塩（2016.11）
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（2016.11）
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（2016.11）
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（2016.11）
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（2016.11）
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道を挟んで反対側にも駐車場があります（2016.11）
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特吟とんかつ定食
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特吟とんかつ
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特吟とんかつ（アップ）
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漬物達
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赤だし味噌汁
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とん唐てん
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、親子丼 |
| お問い合わせ |
053-474-3335 |
| 予約可否 |
予約不可 席の予約は不可。 |
| 住所 |
このお店は「浜松市中央区佐鳴台6-10-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
遠州鉄道・助信駅から西に四歩５分くらい。店前と道を挟んだ反対側に駐車場あり。 助信駅から407m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前と道路を挟んだ反対側に有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月15日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＝＝＝2016.11再訪＝＝＝
娘が肉が食べたいというので、浜田山の目の前を通って日曜日のお昼過ぎに訪問。
相変わらず浜田さんには行列がありました(∩´∀｀)∩
駐車場に入り店内へ入ると、丁度テーブルが一つ空きました
ここはトンカツ屋というより、ＮＥＯとんかつ屋という感じで、今までのとんかつ屋の概念がぶっ飛ぶとんかつ屋です。
接客も素晴らしく居心地が良いだけでなく、肉や料理に対するこだわりは、浜松によくある『お店出してりゃだれか客が入るだろ』的な要素は全く見当たらず、『常に美味しい物を食べてもらおう』という気持ちがお店からバンバン感じます
この日は頭が肉食べたいっってなっていたので、いつもの特吟とんかつ定食ととんかつ定食、たらの白子フライがあったので、それを注文
子供も一緒なのでご飯を大盛にします。
店員さんから低温で揚げるので時間がかかる事を知らされるが、問題なし『丁寧にお願いします』と伝える。
特吟とんかつの方が若干分厚いので時間がかかると言われたので、揚がった順に持ってくるようにお願いしました。
まずサラダと漬物とひじき塩、そのあとすぐに白子フライが来ました。
ブラックペッパーとひじき塩が添えられての提供です。
低温で揚げられた衣はほんのり茶色というか黄色という方が近い感じ。
なにも付けずにそのまま頂くと、衣に包まれた白子は甘み、食感、臭みはほとんどなく、日本酒が飲みたくなりました(笑)
車じゃなかったら飲んでたなー・・・
次にひじき塩やブラックペッパーをつけて食べるとまた違った表情を見せてくれましたが
私的には、なにも付けず＞ブラックペッパー＞塩という感じ。
その後とんかつ定食、その3分後には特吟とんかつが来ました。
とんかつ定食は背ロースを使っており、程よく硬めのロースは甘く、衣もサクサクで良い感じ♪
次に特吟とんかつ
とんかつ定食よりあきらかに分厚い彼はどこからでもどうぞと言わんばかり♪
食べると『おーこれこれ！！』
肩ロースを使っているので、程よくさしの入った肉は、背ロースと比べものにならないほど柔らかく、ジューシーという言葉はこのとんかつのためにあるかのよう♪
私はトンカツはそのままなにも付けずに食べるか、付けても塩を少し振る程度で食べます。
特吟とんかつは肉自体がとても甘く、ソースをつける必要全く無し(*'▽')
口の中にあふれる肉汁と脂とカリカリの衣が一緒になって・・・
はぁ～～♪幸せぇ～♪(*ﾉωﾉ)
軍鶏を使った親子丼もかなり美味しいお店です。
前回食べた軍鶏親子丼（写真無し）はとにかく美味かったー
あっさりした出汁と軍鶏が繰り出す波動拳は想像を超えた破壊力がありました。
もっさりした甘さがなく、鰹の風味が鶏の甘さと混じって絶妙の組み合わせでした。
途中から軍鶏のスープを入れると２度美味しい親子丼となってます♪
肉に合う日本酒やワインも置いてあります(*´ω｀*)
ほんと家の近くにあれば、軍鶏をつまみに飲みに来たいくらいです
ごちそうさまでした♪
＝＝＝2015.10最初の訪問＝＝＝
10月最後の週末にお肉が食べたくなり行ってきました。
お店の場所はとても分かりやすいのですが、店舗前の駐車場は西から来るととても駐車し辛いので、店舗の反対側にある所に停めた方が良いと思います。
お店前にメニューがあるので、拝見して特吟とんかつ定食に決定。
１３００少し前に来店したのですが、お店は満席でした。
少しして、2人掛けのテーブル席へ案内された。
ここはトイレが近くにある席だったんですが、店員さんがロールカーテンを下げますか？と言ってくれたので、下げてもらいました。
揚げあがるのに時間がかかるらしいので、最初にドレッシングとサラダが来るという気遣いがありがたい。
しばらくするととんかつ登場！
大きさも厚さも十分なボリューム
店員さんが右から2番目を塩で食べてくださいと指示がありましたが、私は肉の味を楽しみたいので最初は何も付けずに頂きます。
肉の旨味もあり、なによりさすが肩ロースだけあって油の入りが気持ち良く食感も良い
普通の背ロースに食べなれた人は是非一度ここの肩ロースを食べてもらいたい
何も付けずに食べた後ひじき塩で食べてみると、塩のとんがった味をひじきのほのかな香りが包み込みうまく合わさっている
ソースは直接飲んでみると酸味が程よくありフルーティーでスパイス感の強いソースではないので付けて食べても美味しいと思うが、この肉なら最後までソースは要らないかなー
漬物も凝っており、一番上に小さな千枚漬けが載っていて見た目も可愛い
味噌汁は赤だしでした。出汁感はほとんどなく（赤だしでは出汁の主張は難しいのかもしれないが）味噌の味が主張し過ぎて私としては好みではない
昆布と煮干しあたりで出汁を出してもらうとバランスが良いような気がする。
若しくは赤だしと合わせ味噌を使った味噌汁かトン汁あたりを選択できるととてもありがたい。
とはいえ、昔からあるとんかつ店の概念をひっくり返すには十分な攻撃力のあるお店なのは間違いないと思う。
油の味としては幸楽さんの松の方が好みだけど、食感を含めた総合力はとん唐てんさんに軍配を挙げたい。