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アラビアータいただいてみました
変化球な、カレーうどん
なにやら面白そうなうどんが有るとの事で、うかがってみました
お店の人気No.1は、カルボナーラうどんだそうですが、
個人的に興味が有ったのが「かもねぎカレーうどん」
こちらのうどんは、ゆで時間に12分かかるそうで、
時間のある時でないと焦ると思います。 要注意
今日は時間が有るので、まったりと店内や厨房を眺めながら待つことしばし
運ばれてきました かもねぎカレーうどん♪
カレーうどんだけど、見た目は普通のうどん出汁のような感じ
そして、とろみも無く サラッとしてます
でも、一口いただいてみると、カレーの香りと、スパイシーな味わい!
和の出汁と良く合ってて 美味しい〜
そして、うどんをいただくと、絹腰とうたってますが、確かにとっても滑らかな舌触り
でも、単に柔らかいだけではなく、絶妙な噛み応えですね う~ん
胡麻を擦って加えると、胡麻の香りも絡まって、さらにいい感じ!
白髪ねぎも、この味に合ってて、ネギのほんのりとした辛さが乗っかってきます
鴨は、当然美味しく、いい香り
最後におろし生姜を加えるとこれまた爽やかに〆る事ができました
う~ん 変わってるけど、美味しい
今度はぶっかけとか、たまりもいただいてみたいですね
ごちそうさまでした
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naxtutomaki
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店名 |
五十八
|
---|---|
ジャンル | うどん、天ぷら |
お問い合わせ |
053-439-9170 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
遠鉄バス 泉・高丘線 イオンタウン葵下車 |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
12席 (カウンター4席 テーブル3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の裏に4台、隣に1台 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年7月2日 |
お店のPR |
絹腰うどんの五十八
絹腰うどんと言う独自のうどんを打っています。 「柔らかいのに腰が強い」のが特徴のうどんです。 「カルボナーラ」が当店の一番人気で、多くjの方からご支持をいただいています。 人気No2は「カモネギカレーうどん」。これも他店では見られないさらっとしてとろみのない和風だしのカレーうどんです。 他と違う数々のユニークなメニュー、味わいが当店の身上です。 |
初投稿者 |
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少し変わったうどん屋さん
久々に伺ってみました。
何をいただこうかと悩みましたが、ピリ辛トマトソースに惹かれてアラビアータをお願いする事に
こちらのお店、アラビアータやカルボナーラといったイタリアンなうどんをウリにされていますが、
私自身は今までいただいた事が無かったので
と、楽しみにしていると、私のうどんが運ばれてきました♪
さっそく一口いただいてみると、うどんは絹腰を謳う通り柔らかくて延びやかな感じ
なので、これはソースがはねないかと、注意しながらいただくことに
味は確かにイタリアンで、しっかりとしたトマトソース
でも、これがこちらの絹腰うどんには確かに合う感じ
でも、食べ進んでいくと、ベーコンやシメジの具材が有るとはいえ
少々単調な感じに
なので、少し味に変化をと粉チーズを振りかけてみると、
濃厚さが増して、再度美味しさ復活!!
でも、何か足りない感じ・・
なんだろう?
確かに美味しいのですが、こちらのカレーうどんほどの衝撃は受けなかったなぁ
これは好みの問題かと
ごちそうさまでした