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La Pullman Caffe'
（ラ プルマン カフェ）- 最寄り駅：
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053-456-5068
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スフレパンケーキのなかではハイレベル⤴︎ ⤴︎ 寄り添うパンケーキ La Pullmam Caffe'
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アイスコーヒー
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辛口ジンジャーエール
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本日のパンケーキ 御前崎産の『かおり野』というイチゴを使用
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スタンダードパンケーキ 上からプルン・｡♪*+o
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スタンダードパンケーキ 横からもプルン・｡♪*+o
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本日のパンケーキ アップ マイレビ様のお写真みたいに寄り添っていたらもっとキュートだったかも♡
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柔らかくてプルンプルン・｡♪*+o 可愛いルックス♡
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パンケーキメニュー
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店舗入り口です
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OAK TREE
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
La Pullman Caffe'（ラ プルマン カフェ）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パンケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
053-456-5068 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・遠州鉄道「第一通り」駅から徒歩2分 第一通り駅から102m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター4席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年4月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■2017.11.25来訪。
この日は主人と浜松食べ歩きを計画。
浜松へ行ったら必ず立ち寄りたいと思っていた『La Pullmam Caffe'』さん。
マイレビ様のレビューで寄り添うパンケーキの画像をみたその日からBMしていたお店。
私は学生時代浜松の学校へ通っていたので、お店は比較的直ぐに見つける事が出来ました。
新しいお店も沢山出来たけど、当時の街並みも残っていて…。
コチラのお店は私が特に懐かしく感じるエリアにありました。
マイレビ様のレビューをチェックさせて頂いていたので、行列に並ぶ覚悟で伺いましたが、運良くすんなり席に案内されました。
注文は予めHPでチェックしていた日替わりパンケーキとスタンダードパンケーキの二択で決めかねていましたが、スイーツ苦手だけど画像だけ欲しい主人が自分も注文すると言い張るので、両方注文する事に…（涙）
正直、連食して満腹だし、写真だけ撮って「ハイ、あげる」とお皿を突き出して来る『いつものパターン』を想像すると気が重かったのは事実！
それが今回は違いました。
な、なんと…。
主人が２枚もパンケーキを食べた( Д ) ⊙ ⊙
奇跡だと思います（涙）
パンケーキは注文を受けてから時間をかけて焼き上げます。
店主さんが注文毎にミキサーで卵白を泡立てていて、特に計量には時間をかけていらっしゃるようでした。
製菓の技術を学んだ身として、卵白の計量は難しいと感じます。
恐らく1ｇの狂いもなく計量し、キメ細かで軟らかめのメレンゲを使っているのだと思います。
角が立つくらいの固いメレンゲよりも、軟らかく泡立てたメレンゲをサックリ混ぜて、あれだけレアな食感を残したスフレパンケーキは、中々お目にかかりません。
粉も最小限使用しているのだと思います。
そして、レアだと卵臭いのかなと思いきや、そうでもないのが不思議。
表面だけ焼き色をつけてコーティングして、中は火が通る寸前で焼き上げる技術がスゴイのだと思います。
とっても繊細なスフレパンケーキは新食感でした。
この日の日替わりメニューは『かおり野』という御前崎産の完熟いちごを使用したパンケーキ。
小粒ですが非常に甘いいちごで、とても美味しかったです。
いちごは美味しいけれど、個人的にはパンケーキと分けて食べたい感じ。
スタンダードパンケーキはバターとホイップクリーム、メープルシロップで頂きます。
王道だけど、シンプルに頂いた方が好みでした。
スタンダードパンケーキにアイスクリームをトッピングした『ラ プルマン カフェ スペシャル』も捨て難いかな。
次回伺った時には試してみたいと思います。
店主さんもホール担当の女性の方も感じの良い方で、好感を持てました。
甘さ控えめ、とっても軽いパンケーキなので、胃にずっしり来る事なく、満腹状態でも美味しく頂けました。
また、辛口のジンジャーエールを置いて下さっているのが、スイーツ苦手な主人にはポイントが高かったようです。
私が注文したアイスコーヒーは普通に感じましたが、ラテアートを施したドリンクをはじめ、種類も豊富なのが嬉しいですね。
今回はたまたま待たずに入店出来てラッキーでしたが、食べ終わる頃には行列が出来ていました。
並んでも食べる価値のあるパンケーキだと思います。
ご馳走様でした♡