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店名 |
閉店
フジヤマ55 浜松中央店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
新浜松駅から265m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年4月11日 |
関連店舗情報 | フジヤマ55の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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浜松市内で一杯。〆のラーメンとしては
ちょっと重たいかな。と思いながらも濃厚な
スープを味わいたく「フジヤマ55」さんへ。
(だからメタボなんですね。)
店内はカウンターのみ。入って右側に8席
左側に7席(かな?)あります。左側の席は、
窓向きに座るので、浜松の街が見渡せます。
入口左側に券売機があります。
「濃厚つけ麺」820円を購入します。
店員さんが左側のカウンターを案内します。
右側は全て空席でしたが、左側は1席しか空いて
いません。狭い空間に押し込まれるので一瞬
「えっ」と思いましたが、まあ景色が見える側と
言う事で、好意的に取る事に。
10分弱で出てきました。
つけ麺の食べ方にお店のこだわりがあって、
どこに座っても分かるように、張り紙で案内
されています。
まずは麺のみいただきます。
太麺のストレート。しっかり水きりされていて、
表面はツヤツヤで、ツルツル入っていきます。
コシありながらも、モチモチ感ある美味しい
麺だと思います。
続いてつけ汁につけて戴きます。
つけ汁は魚粉が浮いていますので、かき混ぜて
から、麺を浸します。
豚骨醤油と魚介どちらも濃厚で、塩気が
強いですね。少しドロっとしたスープが太麺に
良く絡んきます。
食べ方で、途中ニンニクやラー油を入れる様に
書いてありましたが、明日匂うと…と思い断念。
生玉子が1個無料です。途中店員さんに頼んで
もらいます。前はカウンターにまとめて
置いてあったのですが、沢山使っちゃう
お客さんがいたんでしょう。申告制になりました。
スープにかき混ぜて、そのまま食べても良いので
しょうが、私はIHに掛けて半熟状態にしてから
いただきました。まろやかになってgoodです。
この後、別途注文でライスやチーズを頼んで、
リゾットにするのを薦めていますが、
お腹が一杯なので、玉子の入ったスープを
いただいて終了です。
太麺と濃厚なスープ。私の好きな組み合わせ
ですが、少し値段が高く感じます。
駅近くの一等地だから、仕方無いですかね。
ごちそうさまでした。