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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「ウナギ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 208 件
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...
ここからは厨房が見渡せます。
メニューはうな重大中小しかない、いたってシンプル。
当然大をお願いしました。
うなぎは関東式の背開きなのですが、蒸したりしていません。
静岡は日本の真ん中に位置するので、このような調理方法なのでしょうか?
肉厚のうなぎ、タレも美味しい。
お値段もリーズナブル。
他府県ナンバーの車が何台も停まっている理由がわかります。
次は天然鰻がある季節に来たいな...
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...
昔一度行った記憶があります。
うなぎが食べたくなり弾丸で行きました!
一時間くらいは待ったけど、名前と車のナンバー書くか、並んで待ちます。風があったので車内で待ちました。後は向かいの浜名湖佐久米駅でウミネコみてました。
ゆるキャン△の聖地で、一時期ラッピング電車が走っていて人が多かった気がします♡
鰻重
小 1,900円 半匹
中 3,100円 一匹
大 4,100円 一匹半
注文したのは、中です♡
うなぎは厚みがあり、弾力もあって脂も乗って美味い!!
タレはさっぱりしていて...
次は天然うなぎ4月から11月に行ってみたいです...
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...8年2019年2022年に食べログのうなぎ百名店に選ばれたお店です。
天然のうなぎを注文したかったけど
今は天然のうなぎは無いみたいで鰻重の中を注文
注文してから目の前でうなぎを捌いていきます。
タレは少し味が濃いめでした
コメは柔らかめで国産のお米を使用してはいるみたいですが粒が小さい感じ
うなぎはやはり脂が多いのでやはり天然のうなぎを頂きたい。
天然のうなぎを漁師から直接仕入れているそう
天然のうなぎは釣りを解禁されるのは
4月中頃から11月の末まで
GWの連休明けが量が多くなってくるそうです。
次回は天然のうなぎを食べに
4月か5月頃に伺いたいです...
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...24/02/16 16:00初訪
近くには食べログ百名店の【炭焼うなぎ 加茂】(訪問日現在の☆3.76口コミ件数657)という店頭記帳してから時には入店までに数時間にもなる超人気店も有りますが、仕事中の食事で それは有り得ないので、当日は近くの浜名湖佐久米駅正面の当店に狙い打ち。
当店も【炭焼うなぎ加茂】同様 昼も夜も予約は出来ませんし店舗ページには
※夜の部はお休みも多いので要電話確認とあったので数時間前にお店へ電話して当日の営業を確認後訪店...
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...山椒をかけてることで味が引き締まりいいアクセントに。ご飯にもタレがたっぷりかけられていたのもよかっです。
カウンター席に座るとうなぎを捌いている姿や焼いている姿が目の前で見れます。
手際よく捌く姿、焼く姿はいかにも職人さんだなぁと感じました...
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...4人掛け×2テーブルの座敷
2人掛けのテーブル1台とこじんまりしています。
食べたのは、天然うなぎの特大の「うな重(肝吸い付き)」。
せっかくなので奮発しました...
直焼ならこの2店以外に考えられません。
三島の「桜屋」といい、さすが静岡はうなぎの名店揃いですね...
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痛烈に美味い鰻‼︎ネタも良いし焼きも素晴らしく日本一好きな鰻屋さんの一角となりました‼︎1900円で果てしなくて美味しい鰻が食べれます。
...
カウンター席に座るとうなぎを焼いているところを間近で見れます。
◆感想
この日は昼からガツガツ食べた後に鰻屋を梯子しようと思っていたので軽く食べるがてらに寄りました。夕方のオープン時間に行ったのでとても空いてました。
店内雰囲気はよくある鰻屋さんの感じでした。
ご主人は愛想はなく職人気質な方ですが、鰻について質問すると積極的に回答してくださいます。
ご夫婦二人でされている(?平日のみ?)為混雑するとオペレーションが大変そうです。
小を頂きましたがご飯の量は多く鰻も見栄えからして立派なものが提供されました。こんなに立派なうなぎを190...
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...分到着
記帳すでに開始で4組目
10時45分店内への案内開始
オーダー時、すでに肝焼き売り切れ
実はここではないうなぎ屋さんを訪問する予定でしたが
昨日訪問した加茂さんの帰り道、お店の前に待っているひとが数名いらしたこの店が気になり...
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【★4.0】(4月から10月ぐらい)浜名湖産の活け天然うなぎ【2533】
...
都内で毎月(シーズンオフは冷凍)天然うなぎを食べている弊害で、
うなぎ百名店を訪れてもガッカリすることのほうが多いのですが...内税)提供時間:約22分
東京から静岡県に来ております。
うなぎ百名店スタンプラリーで同店(3.64)へ...
天然うなぎは(産地にもよりますが)市場価格キロ20,000円を超える高級食材...
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...静岡浜松、うなぎ百名店、さくめさんです。
天然うなぎを提供されているとの事ですが、日によっては養殖の時もあるとか。
予約は出来なく、8時頃から店外に受付表が出され、記入しておくシステムです。
一か八かで、土曜、朝8時半に到着。店外に記入しました。すでに4組のお名前がありました。お店の扉に、本日天然うなぎの張り紙。幸。
近くをドライブして開店時間15分前に戻りました。カウンターに無事着席。
天然うなぎ大、うざくをいただきました。
さすがの天然、肉厚でしっかりした弾力ある味わいです。この日は天然香は薄く感じましたが、それでも素晴らしいうなぎ味。焼きも強めで豪華さがあり...
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店名 |
さくめ
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
お問い合わせ |
053-526-1758 |
予約可否 |
予約不可 店頭記名制 |
住所 | |
交通手段 |
天竜浜名湖鉄道「浜名湖佐久米」駅から徒歩1分 浜名湖佐久米駅から45m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
17席 (カウンター5席、テーブル1卓4席、小上がり2卓8席、このほかに2階座敷あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗脇に第一駐車場(7台)、道路を挟んで反対側にある公民館脇に第二駐車場(7台)があります。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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16:00 - 19:00
[木]
11:00 - 14:00
16:00 - 19:00
[金]
11:00 - 14:00
16:00 - 19:00
[土]
11:00 - 14:00
16:00 - 19:00
[日]
11:00 - 14:00
16:00 - 19:00
■ 営業時間
※鰻が無くなり次第終了
※夜の部はお休みも多いので要電話確認
■ 定休日
月曜または火曜。両方休む週もあり、不規則なので要問い合わせ。店内に2ヶ月分の予定が貼ってあります
アクセス方法を教えてください
天竜浜名湖鉄道「浜名湖佐久米」駅から徒歩1分
東京駅、霞ヶ関駅、東名江田(江田駅付近)、東名焼津西(西焼津駅付近)、千種駅、名古屋駅を通るJRバス関東スーパーライナー乗車 「東名浜名湖」バス停 徒歩15分
...
最初はちょっとびびったけどこれが実際のうなぎの調理かと思い、いままで何度ととなくうなぎを食べていましたが目の前で調理するのを初めてみて現実を思い知ることになる。
その場でさばいて串にさし、横にいる人に渡し、そこで焼く。
別の場所でその他が準備され、ほどなく自分の前に。
これがうなぎ料理なんだと実感。
★ごはんにはたれがいっぱい、ぱりぱりに焼かれたうなぎ。
肉厚もあり、ボリュームも十分。たれも濃厚で美味しい。
肝吸いで濃いたれの味をすこしやわらげ、またうなぎを食べる。
ごちそうさまでした...