口コミ一覧 : さくめ

うなぎ百名店2022選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
月曜日、火曜日

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 208

表示件数:

3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.1
2024/03訪問1回目

カウンターでうなぎを捌くのが見れる

...
最初はちょっとびびったけどこれが実際のうなぎの調理かと思い、いままで何度ととなくうなぎを食べていましたが目の前で調理するのを初めてみて現実を思い知ることになる。 

その場でさばいて串にさし、横にいる人に渡し、そこで焼く。
別の場所でその他が準備され、ほどなく自分の前に。

これがうなぎ料理なんだと実感。

★ごはんにはたれがいっぱい、ぱりぱりに焼かれたうなぎ
肉厚もあり、ボリュームも十分。たれも濃厚で美味しい。
肝吸いで濃いたれの味をすこしやわらげ、またうなぎを食べる。

ごちそうさまでした...

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3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

繁盛するには理由がある!

...
ここからは厨房が見渡せます。

メニューはうな重大中小しかない、いたってシンプル。
当然大をお願いしました。

うなぎは関東式の背開きなのですが、蒸したりしていません。
静岡は日本の真ん中に位置するので、このような調理方法なのでしょうか?

肉厚のうなぎ、タレも美味しい。
お値段もリーズナブル。
他府県ナンバーの車が何台も停まっている理由がわかります。

次は天然鰻がある季節に来たいな...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

天然うなぎの時期ではないけども美味♬

...
昔一度行った記憶があります。
うなぎが食べたくなり弾丸で行きました!
一時間くらいは待ったけど、名前と車のナンバー書くか、並んで待ちます。風があったので車内で待ちました。後は向かいの浜名湖佐久米駅でウミネコみてました。

ゆるキャン△の聖地で、一時期ラッピング電車が走っていて人が多かった気がします♡

鰻重
小 1,900円 半匹

中 3,100円 一匹

大 4,100円 一匹半

注文したのは、中です♡

うなぎは厚みがあり、弾力もあって脂も乗って美味い!!
タレはさっぱりしていて...

次は天然うなぎ4月から11月に行ってみたいです...

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...
鰻重 小 1900

店内入り注文後、うなぎを捌き焼いていく。
サクふわの鰻に、甘辛タレが絡みとてもおいしかったです。
タレは、甘過ぎずちょうど良い加減でした。
鰻重中で鰻一匹 3100円は安い!

私が行った日は、夜の部一回転10人ほどで売り切れでした。
遠方から夜行かれる際は、オープン30分前には行かれることをオススメします。

2024年3月訪問
#さくめ
#鰻さくめ
#浜名湖うなぎ
#浜名湖鰻
...

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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

天然のうなぎをいただくなら4-11月のみ

...8年2019年2022年に食べログのうなぎ百名店に選ばれたお店です。

天然のうなぎを注文したかったけど
今は天然のうなぎは無いみたいで鰻重の中を注文

注文してから目の前でうなぎを捌いていきます。
タレは少し味が濃いめでした
コメは柔らかめで国産のお米を使用してはいるみたいですが粒が小さい感じ
うなぎはやはり脂が多いのでやはり天然のうなぎを頂きたい。

天然のうなぎを漁師から直接仕入れているそう
天然のうなぎは釣りを解禁されるのは
4月中頃から11月の末まで
GWの連休明けが量が多くなってくるそうです。

次回は天然のうなぎを食べに
4月か5月頃に伺いたいです...

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3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

超速い包丁さばきを見ただけで感動もの

...24/02/16 16:00初訪

近くには食べログ百名店の【炭焼うなぎ 加茂】(訪問日現在の☆3.76口コミ件数657)という店頭記帳してから時には入店までに数時間にもなる超人気店も有りますが、仕事中の食事で それは有り得ないので、当日は近くの浜名湖佐久米駅正面の当店に狙い打ち。

当店も【炭焼うなぎ加茂】同様 昼も夜も予約は出来ませんし店舗ページには
※夜の部はお休みも多いので要電話確認とあったので数時間前にお店へ電話して当日の営業を確認後訪店...

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  • さくめ - かぶりつきのカウンター席
            鰻重大(一匹半)¥4100
            肝吸い、お新香付き
  • さくめ - 鰻重大 (1匹半)
  • さくめ - 皮目はこんな感じ

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...浜名湖の大変人気のあるうなぎ屋さんへ初訪問しました。ランチ訪問は既に完売でした。本日は夜に営業するとのことで、16:00開店30分前に再訪し、予約表4組めに記入して...

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5.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...ラッキーな事にカウンター席でした。この店は注文を受けてから1匹ずつ捌くので、見事な職人技を拝見できて良かったです。お重に溢れんばかりのうなぎと肝が入ったお吸い物が到着。これまで食べたうなぎはなんだったんだと思うほどの美味さです。ほど良い甘さのタレが香ばしく焼きあげられて、ホクホクで外はパリっとした歯応えのうなぎは絶品です。またぜひ来たいお店です。ご馳走様でした...

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5.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

浜名湖で鰻を食べるならココ超おすすめです

...山椒をかけてることで味が引き締まりいいアクセントに。ご飯にもタレがたっぷりかけられていたのもよかっです。

カウンター席に座るとうなぎを捌いている姿や焼いている姿が目の前で見れます。
手際よく捌く姿、焼く姿はいかにも職人さんだなぁと感じました...

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  • さくめ - 鰻重 アップ
  • さくめ - 鰻重 引き
  • さくめ - 鰻を焼いてるシーン
  • さくめ - 鰻を捌いてるシーン

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

念願のさくめ

...ゆるキャンの聖地の

うなぎのさくめに来ました!

ボーナスも入り、贅沢しようと思い、

迷った挙句、以前から行きたかった、こちらへ。

かなり、並ぶと言う情報だったので、

朝早くから、名古屋を出て、10時くらいに到着。

名前と車番を書く用紙があり、

2番目の順番でした!

平日休みの特権ですね!

ゆるキャンの、リンちゃんたちが座った、

カウンター席をゲット!

うなぎを、捌いて焼くところを見ながら、

ビールを飲むこと20分くらいかな?

うな重(大)が、到着。

香ばしい香りと...

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

...ここでウナギを食べることを予定の中心に考え、
東京から関西へ車で移動しました。
予定通り、AM8:00少し前にお店に到着。
ボードはAM8:00から店頭にでるということでしたが、この日は早かったようです。
ボード記入は2番目。開店も少し早く、
AM10:50入店、11:05着丼。スムーズでした。残念ながら、天然うなぎは今年は終了。今回は鰻重の大。
とても美味しかったのですが、やはり前回食べた天然うなぎとは全く別物でした。来年また、天然うなぎの時期に食べに行きます...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

直焼き鰻の名店。念願叶いました❗️

...4人掛け×2テーブルの座敷
2人掛けのテーブル1台とこじんまりしています。
食べたのは、天然うなぎの特大の「うな重(肝吸い付き)」。
せっかくなので奮発しました...
直焼ならこの2店以外に考えられません。
三島の「桜屋」といい、さすが静岡はうなぎの名店揃いですね...

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

...焼くので、待ち時間はかなり長くなります。
入店時には、天然鰻重の大、中は売り切れでした。
天然鰻重特大を食べましたが、今が旬の天然うなぎ
最高に美味しかったです。うなぎ獲りをするので、良質な天然うなぎを常に食べていますが、焼き方が素晴らしいのか、このお店のうなぎは家で食べるうなぎ
勝るとも劣らない、素晴らしいうなぎでした...

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4.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/09訪問1回目

痛烈に美味い鰻‼︎ネタも良いし焼きも素晴らしく日本一好きな鰻屋さんの一角となりました‼︎1900円で果てしなくて美味しい鰻が食べれます。

...

カウンター席に座るとうなぎを焼いているところを間近で見れます。

◆感想
この日は昼からガツガツ食べた後に鰻屋を梯子しようと思っていたので軽く食べるがてらに寄りました。夕方のオープン時間に行ったのでとても空いてました。

店内雰囲気はよくある鰻屋さんの感じでした。

ご主人は愛想はなく職人気質な方ですが、鰻について質問すると積極的に回答してくださいます。
ご夫婦二人でされている(?平日のみ?)為混雑するとオペレーションが大変そうです。

小を頂きましたがご飯の量は多く鰻も見栄えからして立派なものが提供されました。こんなに立派なうなぎを190...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

浜松市北区三ヶ日町 うなぎ

...分到着
記帳すでに開始で4組目
10時45分店内への案内開始
オーダー時、すでに肝焼き売り切れ

実はここではないうなぎ屋さんを訪問する予定でしたが
昨日訪問した加茂さんの帰り道、お店の前に待っているひとが数名いらしたこの店が気になり...

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

天然中3700円

...

注文したのは天然の中。
運良くカウンターに座らせてもらいました。
捌き方とか焼き方を見ていられる特等席です。
たまにウナギが元気良すぎて水が飛んできます(笑)

皮目パリっと、中はふわっと。
本当に絶妙な焼き加減!そして甘すぎないタレで好みでした...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.3
2023/09訪問1回目

【★4.0】(4月から10月ぐらい)浜名湖産の活け天然うなぎ【2533】

...
都内で毎月(シーズンオフは冷凍)天然うなぎを食べている弊害で、
うなぎ百名店を訪れてもガッカリすることのほうが多いのですが...内税)提供時間:約22分

東京から静岡県に来ております。

うなぎ百名店スタンプラリーで同店(3.64)へ...

天然うなぎは(産地にもよりますが)市場価格キロ20,000円を超える高級食材...

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  • さくめ - 2023.9 天然鰻重 特大(7,400円)
  • さくめ - 2023.9 天然鰻重 特大(7,400円)
  • さくめ - 2023.9 天然白焼き 特大(7,400円)

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3.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2023/09訪問1回目

浜松の天然うなぎ!

...静岡浜松、うなぎ百名店、さくめさんです。
天然うなぎを提供されているとの事ですが、日によっては養殖の時もあるとか。
予約は出来なく、8時頃から店外に受付表が出され、記入しておくシステムです。
一か八かで、土曜、朝8時半に到着。店外に記入しました。すでに4組のお名前がありました。お店の扉に、本日天然うなぎの張り紙。幸。
近くをドライブして開店時間15分前に戻りました。カウンターに無事着席。
天然うなぎ大、うざくをいただきました。
さすがの天然、肉厚でしっかりした弾力ある味わいです。この日は天然香は薄く感じましたが、それでも素晴らしいうなぎ味。焼きも強めで豪華さがあり...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

...プリプリ脂がのったうなぎやさん

対象は本当に職人さんです
ずーっとうなぎをさばいているか...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

...特大天然うなぎを2人で分けていただきました。オープン時間にはすでに並びができているので10時半には到着したいと思いました...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
さくめ
受賞・選出歴
うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

うなぎ 百名店 2018 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店

ジャンル うなぎ
お問い合わせ

053-526-1758

予約可否

予約不可

店頭記名制

住所

静岡県浜松市浜名区三ケ日町佐久米724-1

交通手段

天竜浜名湖鉄道「浜名湖佐久米」駅から徒歩1分
東京駅、霞ヶ関駅、東名江田(江田駅付近)、東名焼津西(西焼津駅付近)、千種駅、名古屋駅を通るJRバス関東スーパーライナー乗車 「東名浜名湖」バス停 徒歩15分

浜名湖佐久米駅から45m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 16:00 - 19:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※鰻が無くなり次第終了
    ※夜の部はお休みも多いので要電話確認

    ■ 定休日
    月曜または火曜。両方休む週もあり、不規則なので要問い合わせ。店内に2ヶ月分の予定が貼ってあります

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

17席

(カウンター5席、テーブル1卓4席、小上がり2卓8席、このほかに2階座敷あり)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗脇に第一駐車場(7台)、道路を挟んで反対側にある公民館脇に第二駐車場(7台)があります。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

EASEEASE(39)

最近の編集者

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     16:00 - 19:00
    [木]
     11:00 - 14:00
     16:00 - 19:00
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     11:00 - 14:00
     16:00 - 19:00
    [土]
     11:00 - 14:00
     16:00 - 19:00
    [日]
     11:00 - 14:00
     16:00 - 19:00

    ■ 営業時間
    ※鰻が無くなり次第終了
    ※夜の部はお休みも多いので要電話確認

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    天竜浜名湖鉄道「浜名湖佐久米」駅から徒歩1分
    東京駅、霞ヶ関駅、東名江田(江田駅付近)、東名焼津西(西焼津駅付近)、千種駅、名古屋駅を通るJRバス関東スーパーライナー乗車 「東名浜名湖」バス停 徒歩15分

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    (うなぎ)

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    うなぎ料理 あつみ (うなぎ、日本料理)

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    炭焼うなぎ あおいや (うなぎ、丼)

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    炭焼うなぎ 加茂 (うなぎ)

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  • 5 さくめ - 料理写真:2023.9 天然鰻重 特大(7,400円)

    さくめ (うなぎ)

    3.74

食べログ限定企画