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おおたか@浜松
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/bouin_bishoku/archives/52055416.html
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店名 |
おおたか
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮、天丼 |
予約・ お問い合わせ |
053-440-5888 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
高塚駅から2,130m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2015/1/11来訪
いよいよ浜松うなぎツアーのメイン。「じゃんだら」のマスターが予約しておいてくれたお店にいざ出陣!
ホテルからタクシーで行ったので、場所の説明はできません。地元では有名なお店のようで、タクシーの運転手さんが「よくご存知ですねー」と感心されました。
店内は奥に細長く、左手に小上がり、右手にカウンターと厨房という造りです。予約してあるので小上がりに着きましたが、店内はお客さんでいっぱいでした。
まずはビールで乾杯です。
お通しも来ます。
きのこの和え物です。一人きのこが苦手な方がいらっしゃるので、その分は猛烈に食べる方へと回されていました。
早速日本酒に取りかかります。お店の方のお勧めからマスターが選びます。
蓬莱泉のしぼりたて。すっきりして飲みやすいお酒です。かなりいただきました。
すっぽんを丸一匹頼んでいるので、ますは生き血が出ます。
ワインで割ってあるので、臭みもありません。生々しい味ですが、抵抗なく飲めます。
続けてすっぽんの卵巣や卵などです。
プチプチしたのが卵です。いくらのような食感と味。
こちらは心臓ですが、一つしかないので食べられませんでした。
卵巣の方は白子のような濃厚な味わいでした。
いよいようなぎのお出ましです。天然物を予約していました。
まずは塩焼き! 白焼きではありません。うなぎの本来の味が分かります。天然物ならではのものでしょう。分厚い身は、プリプリしていました。
そしてもう一つのメイン、すっぽん鍋です!
グラグラと煮立っています。少し落ち着いてからもう一枚写真を撮ります。
すっぽんを本格的に食べるのは初めてです。一つつまんでみます。
野菜ばっかりですね(笑) 後でもう一枚撮りました。
これは足のところですね。コラーゲンがプリプリしていました。
うなぎもまだ来ます。今度は白焼きです。
蒸してある分、柔らかいですね。わさび醤油でいただきました。
さらに蒲焼です!
甘しょっぱい王道の味で、タレがおいしいです。最後にタレがあまった皿に、ご飯を入れて召し上がる剛の者もいました。どんだけ食うんだ。。。
うなぎや鍋をつまみにどんどん酒が進みます。そして最後は。。。
雑炊です! これはすっぽんのダシが利いていて美味しいですねー。とろける味わいでした。一人お椀で二杯ずつくらい食べても、けっこう余ります。ここでもやはり剛の者が鍋を抱えて平らげました。
美味しかったなー。大満足です。かなり食べて飲んで、割り勘にすると7000円強。納得の価格です。また食べたいなー。
この後は夜の浜松に繰り出しました。ここで何があったかは秘密です。。。
[お店データ] 静岡県浜松市南区若林町1309-1