もっちもちでヘルシーで美味しい!好みのうどん発見!三ヶ日で。直感が冴えた? : 圧力釜もっちりうどん 福桝屋

公式

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

もっちもちでヘルシーで美味しい!好みのうどん発見!三ヶ日で。直感が冴えた?

観光地ですが仕事です。三ヶ日インター降りてすぐ、釜の形のお店と「全粒粉」の文字が目に留まります。
ヘルシーうどんの予感・・
結構車も止まってます。お昼時ということもあり混んでましたが座れました。

どうやら赤酢を使った寿司も名物のようで、昼の得ダネセットから、ブラックペッパー鶏南つけ麺・すし3貫をオーダーしました。

圧力釜でゆでるようです。それでお店の外観が釜なんでしょうかね・・

全粒粉と二種類の小麦粉を使った麺と、いりこ、イワシ、サバ、カツオ、ゲソからとった天然だし、それと伝統のある糖分を控えた赤酢の寿司がポイントのようです。

そして待つこと10分ほどで・・全粒粉うどん登場です。見るからに期待度満点、食べるとびっくりなほどもっちもち。讃岐以上のコシがあります。とにかくもちもち、全粒粉のため穀物の風味が効いて、黒胡椒たっぷりの鶏南つけ汁にマッチしてとても美味しい!超好みのタイプです。

特に上品とか繊細さはありませんが、全粒粉の香ばしさと美味しいつけ汁が旨味を増しています。

そして寿司。醤油はいりません。美味しい。赤酢のシャリってさっぱりしていますがネタの旨味を引き出すのか、しっかり味がついています。
ブリ、中トロ、もうひとつはヒラメだったか鯛だったか・・??とにかく美味しい。

観光の時でもおススメです。

  • 圧力釜もっちりうどん 福桝屋 -
  • 圧力釜もっちりうどん 福桝屋 -
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わかばす

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
圧力釜もっちりうどん 福桝屋(フクマスヤ)
ジャンル うどん、天ぷら
お問い合わせ

053-526-1020

予約可否

予約不可

誠に申し訳ございませんが
お席のご予約は承っておりません。
満席時は番号札をお取りいただき、
待合席やお車でお待ち頂いております。

住所

静岡県浜松市浜名区三ヶ日町都筑1170-10

交通手段

車で三ケ日インターから出て、道なりに500m 右側
天竜浜名湖鉄道「東都筑駅」から徒歩15分

東都筑駅から499m

営業時間
  • 木・金・土

    • 10:45 - 14:30

      L.O. 14:00

  • 月・火・水・日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    臨時休業の場合あり
    最新情報はGoogle、Instagramでご確認ください。
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7810436331176

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

32席

個室

小上がりのお座敷あり

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

20台以上、第2•第3駐車場有

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://mottiri-udon-fukumasuya.business.site/

公式アカウント
オープン日

1918年

お店のPR

専用の圧力釜で茹でる、もっちりうどん。未体験のうどんのコシを体験してください。

福桝屋のうどんは、ハッキリとした食感のグラデーションが、最大の特徴です。
表面はツルツルでエッジが効いて柔らかく、
中へいくにつれて
跳ね返ってくるような弾力があります。
全粒粉入り国産小麦100%の香り高い麺を
独自の製法でお支度しております。

それに合わせる出汁は、毎朝削りたての鰹節をはじめ、
8種類の素材の味を重ねた、透き通った濃厚だしです。

月替わりの創作うどんも素材にこだわり丁寧にお作りしております。

初投稿者

HYAKUASHIHYAKUASHI(379)

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