静岡から唯一百名店に選出されている有名パティスリー。フランス人シェフの腕前と接客は超一流。 : アボンドンス

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スイーツEAST百名店2023選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店

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4.6

¥3,000~¥3,9991人
2023/03訪問1回目

4.6

¥3,000~¥3,9991人

静岡から唯一百名店に選出されている有名パティスリー。フランス人シェフの腕前と接客は超一流。

【訪問】
2023年3月5日(日曜日) 12:30

【場所】
浜松駅から車で10分。タクシーでも2000円弱で行けます。

【予約】
ホールケーキのみ承っているようです。
今回は小さいケーキを求めて行ったので予約なしです。
5人ほど外で並んでいましたが、3分と経たず中に入れました。

【注文】
600円ほどの小さいケーキ×6

合計:約4,000円弱でした。

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書き込みは初めてですが、
もう10年ほど通い詰めているお気に入りのパティスリーです。

まず注意点としては、小さいケーキは売り切れるのがとんでもなく早いです。
土日祝だと14時には売り切れてる場合も。平日でも15時より早く行くべきです。

お店は特徴のある青色がメインなのに、食欲を損なわせない不思議。
フランス人シェフ独特の繊細な感性なんだと思います。

お店に入ると目に飛び込んでくるのはその美しいショーケース。
丁寧に仕上げられた小さいケーキが、同じサイズで同じ感覚で並べられています。
まるでジュエリーショップのようと言っても過言ではありません。

味は正直どれも美味しいです。ハズレがない。
フランス菓子らしく「素材の味を引き出す」組み合わせになっていて
複雑な味の組み合わせがなく、どれもシンプルで分かりやすいです。

接客もとても丁寧にしてくださるので
「バニラが好き」「チョコが好き」「ベリーが好き」と伝えたら
マッチするケーキを心地の良いトークと共に選んでくださります。

その中でも私が特におすすめな3つのケーキをご紹介させていただきますね。
↓↓↓
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■ルビー 
ピスタチオとベリーの風味を組み合わせた四角いケーキ。

メインのムースがピスタチオとバニラベースなのですが、
空気の含ませ方が絶妙でふわっとかるーく仕上がっています。

そこにベリーのジュレがとにかくマッチ。
口の中で味が一つになる不思議な感覚を味わえるケーキです。
ピスタチオが嫌いな友達に食べさせても「美味しい」の一言。これはおすすめです。
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■シュプレーム
バニラ一本で勝負した、アボンドンスのスペシャリテ。

仕上げも特徴的で、
雪のように一面に積もらせた粉糖の上にザラメを数粒。
それをバーナーで少し溶かし焦がすことで、まるで黄色い宝石のよう。

ヘーゼルナッツの風味が豊かなスポンジ生地に
バニラのムースが挟まれているシンプルな構成。

とにかくバニラの風味が口に広がります。
シンプルなのに本当に美味しい。「洗練されている」とはこのことです。
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■モンブラン
栗の季節しかない限定商品。

とにかく本当に本当に美味しい。

モンブランペーストはイタリア産を採用していて
生クリームとカスタードクリームと合わせてるのかな?
軽くて風味も絶妙で、主張しすぎない柔らかいクリームに仕上がってるんです。

底はサックサクのメレンゲ。
夕方になると少し湿ってしまうので
店内で仕上がってスグの朝の時間帯に行って、即食べることをおすすめします。笑
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書きすぎてしまいました。
それくらい、おすすめのケーキ屋さんです。

モンブランにいたっては、全国のケーキ屋さんの中で一番好きです。
今回は季節ではなかったので、今年の秋に食べられるのが今から楽しみです。

今回もとても美味しかったです。ご馳走様でした!

  • アボンドンス - シュプレーム

    シュプレーム

  • アボンドンス - ルビー

    ルビー

  • アボンドンス -
  • アボンドンス -
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  • アボンドンス -
  • アボンドンス -
  • アボンドンス -
  • アボンドンス -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
アボンドンス
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店

ジャンル ケーキ、マカロン
予約・
お問い合わせ

053-473-8400

予約可否

予約可

住所

静岡県浜松市中央区住吉2丁目14-27

交通手段

<バス>
JR浜松駅より浜松駅北口バスターミナル 13番乗り場
「せいれい病院入口」バス停下車すぐ

<徒歩>
遠州鉄道「助信」駅から徒歩20分
駅から上り坂が続く箇所があるので注意です

助信駅から1,268m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 10:00 - 18:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ケーキが売り切れ次第、早めに閉店する場合がございます。
    毎週火曜日に加え、第1・3水曜日も定休日です。
    イベントや特別休暇で休みが変わる場合があります。

    ■ 定休日
    第1第3水曜、特別休暇あり
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

(販売のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

5台

空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://abondance.blue.coocan.jp/

公式アカウント
オープン日

2002年7月14日

初投稿者

コジータコジータ(77)

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