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店名 |
タルタル
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
053-453-7334 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
遠州病院駅から136m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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5600円のコースを頼みました。メインが魚と肉の2種類付ます。
日が暮れてから行くと、駅の近くだというのに、周辺は暗いです。まあ、雰囲気があると言えばいいのかも。看板も小さいです。古いビルの1Fです。遠鉄の直ぐ傍にあるのですが、店内は静かです。
小じんまりとした店で、当方(二人)の他に先客(3人x2グループ)でほぼいっぱいです。
老夫婦二人で切り盛りしているので、料理が出てくるタイミングが、やや遅いです。その代わりワインを飲みながら、ゆっくり出来ます。
最初に出てくるのは、シュー。飲み物は、まずビール(おっさんなので)。次がフォアグラ。下に林檎のスライスを敷いて、八角で香りづけ。生ハムも付いています。フォアグラと林檎がいいバランスです。
次に冷製スープ、そしてマダカ(スズキの小さいもの)のグリル。ここでグラスの白ワインを頼みます。南フランス製で料理の塩気がワインの甘味を引き出します。
更に子牛のステーキ。付け合わせは、ズッキーニ/トマト/茄子/シシトウのソテーを重ねたもの。この付け合わせは、バラさずにまとめて半分に切って、4種類まとめて口に入れると、そのハーモニーに感動します。ステーキは、意外にあっさり味(傍のソースも)。一緒に頼んだグラスの赤ワインは、南フランス製でライトボディでお肉にマッチします。
ここのグラスワインのレベルは高いです。料理にマッチしているので大変美味しいです。
最後に紅茶のアイスクリーム(生チョコが乗っています)、メレンゲ、クッキー、コーヒー。コーヒーは苦味が効いて美味しいです。スタバ等の苦味とは違う、深さが有ります。
料理は、初めから最後のコーヒーまで、手抜きのないおいしいものでした。これからも末永くやってもらいたいです。(じいちゃんシェフ、がんばれ!!)