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浜松 × 餃子でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ口コミ1,668件フォロワー6,725人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

古き良き時代の雰囲気と風情を残す幻と呼ばれる正真正銘の浜松餃子専門店！(静岡県浜松市中区助信町)

むつ菊
(静岡県浜松市中区助信町41-27)

浜松駅・浜松市中心部の北側遠鉄(遠州鉄道)の助信駅の南側の信号を西に進み整骨院の先の四つ角を左折して少し進んだ右手にある「むつ菊」

「浜松餃子」「むつぎく」と聞けば浜松市の千歳町から浜松駅南口の砂山町に移転したお店を連想しご存知の方が多いと思う

私も以前は「むつぎく」＝こちらのお店だと思っていた

その後地元の人から「助信に美味しい餃子屋さん・むつ菊がある！」むつぎくとは全く違うタイプの餃子が食べられると聞けば行かない手はない(笑)

浜松駅から少し離れていることと定休日などによりタイミングが合わず今回念願の初訪問となった

浜松餃子とは？…

浜松餃子学会の解説によると「3年以上浜松に在住して浜松市内で製造されている餃子」が浜松餃子として認められる条件

具材は浜松で生産が盛んだったキャベツ・タマネギ・豚肉がメインで白菜・ニラなどは使用せず皮は薄皮で茹でモヤシが添えられいる

餃子を焼くのは特別な機器ではなくフライパンで円型に焼き上げお皿に盛り付けられる

浜松では店舗での飲食の他餃子をお持ち帰りする文化も一般的で各店オリジナルのタレやラー油に強いこだわりを持つ

餃子界の2大勢力浜松餃子と宇都宮餃子の違いは…

キャベツ・タマネギなどを使った餡を薄皮で包んだのが浜松餃子

白菜・ニラなどを使った餡を厚めの皮で包んだのが宇都宮餃子

この日浜松市内で打ち合わせを終え電話して営業を確認し到着したのが14時過ぎで店舗南側にある駐車場に車を停めてお店を目指す

むつ菊は住宅街の中にポツンとあり幹線道路沿いでもないので通りがかりの人が偶然入るお店ではない

それなのに休日ともなれば行列ができるほどの人気店のようだ

古き良き時代の雰囲気と風情を残す昭和の店内に入りカウンター席に座りメニューを眺める…

餃子中 15コ 750円

むつ菊のメニューは…

餃子一人前 10コ 500円
餃子中 15コ 750円
餃子大 20コ 1,000円
餃子特大 26コ 1,250円

味噌やきホルモン一人前 500円

ドリンク類はビール・お酒・ガラナ

ご飯類は一切なく餃子以外の食べ物は「味噌やきホルモン」のみで浜松なのに北海道道民のソウルドリンク・ガラナがあるのも面白い(笑)

餃子は1コあたり50円で特大になると約48円となり少しお得になる

餃子中 15コを注文して待っていると店内には懐かしいピンク色の公衆電話がありひっきりなしに電話が鳴っている

そうなんですお持ち帰りの予約電話

個数・生餃子or焼き餃子・受け取り時間・名前のやり取りがとてもスムーズで浜松市民の餃子お持ち帰り文化が垣間見れた

私の餃子を焼いている途中も焼き上がる時間を惜しむようにひたすらお店の人が餡を皮に包み餃子作りに専念している

そうこうしているうちに餃子の到着！

丸いお皿に風車のように円型に盛り付けられそのセンター部分に茹でモヤシと浜松餃子の王道スタイル

お店特製の酢醤油を付けて食べてみると外はカリカリ中はジューシーでこれまで食べた浜松餃子の中で一番香ばしい

「むつぎく」と比較するとタレは酸味を抑えた甘辛い感じニンニクは控えめで片面がカリっと焼き上げているので反対側の薄皮のモチモチ食感が際立っている

浜松では「からし」と呼ばれるラー油を付けてみると豚肉・キャベツとタレの甘さと辛さが相まりいい感じ

モヤシが箸休めの絶妙な脇役を演じ最初は熱々だったのでスローペース途中からペースアップして名残惜しくも完食となった

あとがき…

浜松餃子は戦後間もない1953年(昭和28年)に浜松駅前の屋台「石松」で誕生

かつて屋台の調理場が狭くフライパンで餃子を焼いていたので現在の円型のスタイルになった

ちなみに「むつぎく」は先代が「石松」の餃子味に惚れ込んでお店をスタートしたのだそうだ

その「むつぎく」の親戚関係にあたるのが「むつ菊」とのこと

現在浜松市内に餃子専門店は約80店舗あり餃子を提供するお店は約300店舗もある

浜松餃子のお店は住宅地など浜松市内の色々な場所に点在しているがこちらのお店がその典型的な例だと思われる

元祖の石松も駅南むつぎくも移転・店舗改装などによりレストラン風のキレイなお店へと変貌

むつぎくはラーメンなどのメニューも充実させリトル王将のようなファミリー中華料理店の方向へと進み幅広い客層から指示されるようになった

しかしむつ菊は昔ながらの浜松餃子専門店の道を歩みコアで熱狂的なファンに支えられているような気がした

むつ菊・むつぎく

この2店舗を訪れ食べ比べてみると浜松餃子の歴史と時代の流れが分かるのではないだろうか

そんなことを考えながらお店を後にした

ご馳走さまでした！

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8

むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)餃子中 15コ 750円

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)餃子中 15コ

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)餃子中 15コ

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)外観

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)店内

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)駐車場案内と定休日

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)駐車場

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)外観

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)外観

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)餃子中 15コ

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)餃子中 15コ

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)餃子中 15コ

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)餃子中 15コ

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)餃子中 15コ

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)店内 ※前回訪問

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)メニュー ※前回訪問

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むつ菊(静岡県浜松市中区助信町)メニュー ※前回訪問

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留むつ菊このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	餃子百名店 2021 選出店食べログ餃子百名店 2021 選出店餃子百名店 2019 選出店食べログ餃子百名店 2019 選出店
ジャンル	餃子
住所	静岡県浜松市中央区助信町41-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車。遠州鉄道の助信駅下車、徒歩3分。助信駅から191m
営業時間	■営業時間 12:30～21:00 ■定休日月曜日、火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	（カウンター8席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有少し離れた場所に有り(20ｍ南側)
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/mutsugiku
備考	店舗の老朽化のため、現在新店舗の準備中。なお、新店舗のオープン予定は2024年8月上旬を予定 ※2023年11月28日時点の情報です
初投稿者	(￣￢￣*)じゅるぅ～（1456）
最近の編集者	withupdesignworx（507） ... 店舗情報（'24/04/04 14:31）モリモリグルメ（794） ... 店舗情報（'23/12/26 19:13）編集履歴を詳しく見る