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うなぎ大嶋
（うなぎおおしま）- 最寄り駅：
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053-447-3656
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香ばしさの関西風をとるか、ふっくらまろやかの関東風にするか・・・難しい問題です(^_^;)
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ボンパパ
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ボンパパさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ大嶋（うなぎおおしま）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
053-447-3656 |
| 予約可否 |
予約可 2週間前よりうなぎの取り置き予約を承ります(時間の指定はできません) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●浜松駅からタクシーで10分程度でつきます。東若林町のうなぎ大嶋へとお伝えください 新浜松駅から2,513m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター３席 テーブル４席×１ ６席×１ 掘りごたつ４席×１ ６席×１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 電子たばこも不可 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
個室ではないので他のお客様にご迷惑のかからぬようにお願いいたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1966年10月 |
| 備考 |
1966創業、2005年1月リニューアルオープン |
| お店のPR |
市場にでない「幻のうなぎ」取扱店。「いままで食べたうなぎで一番！」との声を多くいただきます
店主の大嶋です。市場にでない「幻のうなぎ」をご存知ですか？最高の旨みを引き出す美しい水と長期間少数養殖。出荷先は全国３０店舗のみ。そのひとつが当店です。「いままで食べたうなぎで一番」との声を頂く「共水うなぎ」をぜひお召し上がりください。私は、本当においしいうなぎを探し求めていた15年ほど前、「共水（きょうすい）うなぎ」に出会いました。養殖池に出かけてみると、生産者の社長が「白焼き」（タレをつけずに焼いたもの。うなぎ自身の味がよくわかります）をごちそうしてくれたのです。その身のきめ細かさ、甘みとコクに「これまでにないおいしさだ！」と感激し、当店で使わせていただくことに決めました。私が味わった感動をぜひお客様にも感じていただきたい！その想いで日々研究を続け皆様をお待ちしております。 |
| 初投稿者 |
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前回食べた「かんたろう」で、浜松ウナギに味を占めたボンパパ)^o^(
今回はお店で食べる計画を・・・。
ワイフ、ジュニアともウナギは大好き。
私の苦手によって、今までウナギ専門店に行った事がないボンファミリー。
今回が初めてとなります!(^^)!
せっかくなので浜松で一番の老舗「あつみ」を目指し舘山寺の動物園を出発。
そこから約３０分で浜松市へ・・・。
結構な中心地にお店はありました。
時間は午後１時２０分。
ところが・・・。
今回に限り、下調べをあまりしていなかったボンパパ。
やらかしてしまいました。
臨時休業だったのです(>_<)
「お腹すいた～」と、ジュニア達。
焦るボンパパ(*_*;
時間的にヤバいかも・・・。
急きょ検索。
で、見つけたお店が「大嶋」さんでした。
２時ラストオーダーだったからです。
まずはお店に電話確認。
営業中である事を確認し中心部を出発。
約１０分ほどでお店に到着。
こちらは住宅街にありました。
予想に反し新らしい店舗。
ドアを開け、奥のテーブル席へ・・・。
何やら色々説明書きが張られています。
ウナギにあまり興味のないワタクシにはチンプンカンプン((+_+))
「共水うなぎ」と言う、何やら特別のウナギを使っているらしいのです。
＊写真を参考にして下さい。
美味しければ、どうでもいい事のように思いましたけど・・・^^;
それよりもワタクシ的に気になった事が・・・。
「うなぎを一度蒸し上げてから焼き上げる江戸前焼き」？！
関東風だ！
前回美味しく食べれた「かんたろう」は関西風。
ふわりと仕上げる関東風の蒲焼きは果たしてどうなのか・・・。
ジュニア達も食べれるのか・・・不安が頭を過りました。
今更店を変える事も出来ず、一か八かで注文するしか・・・。
ワタクシとワイフは共水まぶし茶漬け３５００円を。
ジュニア達にはミニ丼１７００円を注文。
待ち時間が２０分ほどあるとの事でしたので、ワタクシのみビールをいただいちゃいました!(^^)!
そのビールの口取りのツマミ、ウナギの骨せんべいのような・・・。
これがムチャ美味いのです)^o^(
ジュニア達がボリボリ！
流石にウナギ専門です(#^.^#)
で、約２０分後、来ました来ました！
まずは１杯目。
普通に頂きました。
ホ・・・なるほど・・・。
関西風に比べ、肉厚でふっくらしています。
タレは薄めで美味しいです。
ただ少々脂っぽさが・・・ワタクシ的には気になりました。
茶漬けにして食べると、かなり脂っぽく感じました。
丼で普通に食べた方が美味しくいただけるかも・・・。
ワタクシ的には、前回の「かんたろう」の方が好みかな。
炭の良い香り、香ばしさ、そして美味しいご飯。
関西風に軍配・・・そんな感じなのですが・・・。
ジュニア達は逆で(^_^;)
「無茶苦茶美味しい～」を連発。
ミニサイズでは物足りない・・・と・・・(*_*;
ワタクシのウナギ３分の１ほどを分け与え・・・全て完食。
二人共です！
ウナギ好きのジュニア達が完食ですから、美味しいウナギのお店に間違いないようです(^_^;)
ならば今回も、と・・・ボン両親に土産を・・・。
「かんたろう」での失敗から、漬物無しでお願いしました。
まだ感想は聞いてないボンパパ。
果たしてお口にあったのか^^;
ワタクシの予想では、「かんたろう」派のような気がしますが・・・。
どうなのか・・・。
御馳走様でした。
＊後日・・・「今回のウナギも美味しかった」とボンマザーは言ってました!(^^)!