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店名 |
加和奈
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
053-473-7929 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東名西インター出口直進8分 上島駅から1,743m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
40席 (テーブル5席、カウンター4席、お座敷4席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1975年8月8日 |
お店のPR |
関西風炭焼にこだわるうなぎ専門店
当店は、関西風の炭焼にこだわったうなぎ専門店です。 活きうなぎをさばき、一本そのままを金串に打ち、高温の炭で一気に焼き上げます。 関西風・炭焼ならではの食感と味をお楽しみください。 |
初投稿者 |
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毎年土用の丑の日は、お店は極端に混むので、
有る時から鰻屋さんへは行かずに、家で頂く事にしました。
今年は浜名湖産の鰻を買い、猛暑に向けて体つくりをしましたが・・・
8月に入り激暑続きで、鰻を頂かなくては、
この先乗り切れないと思い・・・
尚且つ、土用の丑の日は過ぎたので、
少しは空いているかしら?と思い、
以前からチェックをしていたこちらに、先ずは予約の電話を・・・
何と!予約枠は既になく、仕方なく早い時間に伺いました。
それでも、満席です。
店舗前駐車場も、かろうじて一台分だけ有り滑り込みセーフ。
店内で名前を書き外席で待ちました。
こちら、名前を書き暫くするとスタッフの方が先に注文を聞きに来ます。
その為か?想像より早く20分位で入れました。
特うな重 3600円
上うな重 3300円
きも焼き 700円
パリパリでは無くサクサクの関西風炭焼きの鰻
いつまでもサクサクで、鰻の脂と良く絡み火入れは上手いです。
この日は浜名湖の鰻、癖が無く、ボリュームが有ります。
タレは甘くないコクの有る感じで、大人の美味しいうな重。
ただ・・御飯が?柔らかくは無いのですが・・・
普通に美味しいのですが、鰻が特別に美味しいだけに、
少し気になりました。
肝吸いは鰹の香りの高い、マイルドなお出汁のお味。
中に入っている、きもは焼いていないタイプ。
きも焼きはタレが多めに絡み、ちょっと濃かったです。
関西風炭焼きの鰻は、
以前伺ったはじめサンに似た感じの丁寧な火入れで
上品な好感度抜群なお味でした。
こちらも、想像以上に美味しいうな重でした。