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うなぎ藤田
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しぞーかうまいもん☆神７ 【神１位】
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ藤田（ふじた）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
053-438-1515 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浜松西インターから車で10分 上島駅から2,091m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
148席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 大型バス駐車可 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
創業明治25年、四代続く浜松の老舗
創業明治25年、浜松の地で”鰻”にこだわり、四代続く鰻専門店。素材は浜名湖産養殖鰻を中心に、厳選した活鰻のみを使用。 開きたての鰻を素焼きし、じっくりと蒸す。そして代々受け継いだ秘伝のタレと、備長炭で一気に香ばしく焼き上げた蒲焼はまさに絶品。 |
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浜松の北部にある
うなぎの「藤田」。
外観からして高級そうな感じ。
オシャレ。
そして和の趣も感じられる。
店内に入った瞬間も
「おっ！」
と思う静かで落ち着いた雰囲気。
こんな高そうな店はなかなか来ないから（笑）
開店１７；３０ジャストに来たため
一番乗り。
食事中も他客なし。
静かで美味しい食事が満喫できたのだった。
座敷に座る。
店員は若いバイト？の女の子。
言葉遣い、物腰等、
良く教育されているのか、しっかりしていた。
お茶の給仕も継ぎ足すのではなく
まるごと交換は嬉しい（もったいない気もするが）
注文したのは
・うな重（川） × ２ ＝ ４２５０円
うな重＋肝吸い＋お新香 だ。
うなぎは臭みが無い。
身も柔らかくホクホク。
タレの味は濃すぎず薄すぎず
適度なバランスが保たれていると感じた。
この中間設定って
逆に難しいのでは？と思った。
今までそんなにたくさんうなぎを食べてきたわけではないが
自分の中にあるうなぎデータと
比較してみると間違いなく
ここが最強。
そして
ご飯も硬すぎず柔らかすぎず
丁度良い炊き加減で美味しかったのもポイント。
肝吸いは
今まで食べてきた肝吸いとの美味しさの「差」は
よくわからず。
普通に美味しい。
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