草薙に和食の新店! : きぬむら

  • 料理・味 3.50
  • サービス 3.50
  • 雰囲気 3.51
  • CP 3.49
  • 酒・ドリンク 3.47
  • 行った 44人
  • 保存 367人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥8,000~¥9,999

定休日
日曜日(月曜日が祝日の際は営業、翌月曜日休み)(加えて夏季休暇や年末年始も休み)

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おたふくみかん

おたふくみかん(591)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2016/04訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

草薙に和食の新店!

母の誕生祝いで二人で訪問。

地元で色んな方から、こちらの評判を聞いていて伺うタイミングを見計らっていました。
少しお値段が張るらしいとのことだったので、友人を誘うわけにもいかず。

私が母に御馳走するシチュエーション、しかも母好みの和食屋さんってことで
この時を待っていたとばかりにこちらを提案。

平日夜19時に予約。

白木の格子戸を引いて、店内へ。
まだ新しく清潔感のある内装です。
カウンター、テーブル席、個室の掘りお座敷席と揃っているので色んな使い方が出来そうです。

今回は二人でしたのでカウンターへ案内されました。

まず、エビスビールで乾杯。
きめ細かな泡でうまうま。

その日のお勧めの手書きのメニューもステキです。

お通し 春野菜 だしジュレ ¥600
キレイな漆の器で登場。
出汁ジュレはしっかり味。

お造り盛り合わせ ¥2000 ばちマグロ、ヒラメ、タイ、鯵、生しらす、生桜えび
清水なのに鮪が鉢だったのはちょっと残念ですが、もしかしたら冷凍ものは使わないポリシーなのかも。
清水は冷凍マグロ水揚げが有名なので美味しい鮪が食べられますが、そのかわり生マグロは貴重なので。
この時期の地の鯵・生しらすはさすがに美味しいです。

特大マッシュルーム チーズソース ¥850
板場で焼いているマッシュルームが見えていましたが、あまりに大きすぎてマッシュルームとはわかりませんでした。
食べやすい大きさに切って登場。
手のひらほどの大きさ。
せっかくのそのサイズを見せないのは、少しもったいない気もしました。
上にかけられてるチーズソースが絶品!

燻製たまごポテサラ ¥600
意表を突くビジュアルで登場。(写真参照)
店員さんが目の前で混ぜ合わせてくれます。
マヨネーズは使わず、黄身酢で和えます。
燻製の薫りと黄身酢ポテトが日本酒と良く合います。
このお料理がおそらく、こちらのスペシャリテ。

友三角あぶり ¥2200
じっくり焼かれたボリューミーな友三角。
キレの良い脂でしつこくなく、わさび醤油と岩塩でペロリと頂いちゃいました。

生湯葉で包んだカニしゅうまい ¥850
ふっくら、ふかふかのカニだけなんじゃ?と思うほど混じりけの少ないカニしゅうまい。

新じゃがまんじゅう桜海老あんかけ ¥750

お新香
自家製のぬか漬け。
少し浅めの漬かりかな。


この日は、普段ビール党の母がこちらの日本酒リストを見たら興味が湧いたらしい。
母の口から出たリクエストはなんと甘口!!
甘口のお酒はさっぱりわからないので、大将に伺ってみました。

二番手の揚げ方さんがそれを見ていて「大将、日本酒の事聞かれるのすごくうれしいんですよ。今も日本酒を選んでる背中から♪がたくさん飛んでます」と。
板場の奥にある冷蔵庫にはメニュー以外の日本酒もたくさん眠っているようです。


そのリクエストにこたえて出してくださったのが、福岡の「はなびえ」というもの。
ピンクのラベルにブルーの鳥の絵がかわいい。
このお酒、お砂糖入っているかと思うほど甘くてびっくり。

冷酒は半合ずつ注文出来ました。
ということで、この日はいろいろ飲み比べしようと全ておまかせでメニューに書かれてない日本酒を中心に出していただきました。

続いて選んでいただいたのは、福島の福小町
先ほどより、やや日本酒の香りが楽しめるもの。

3つ目はという微発砲のにごり酒。
ピリッとした口当たりとほんわか酸味もあり。

4つ目は萩の露
母はビールに戻るということで、私好みの辛口スッキリ目でお願いして出たもの
超辛口無濾過生。
キリっとして、でも角は丸くて。こういうのが好きです。

最後、渾身の一杯をとお願いし出てきたものが
醸し人九平次 hyuman 純米大吟醸
是非、ワイングラスで。 と
すっきりとして、雑味が全くなくするすると入ってくるお酒。

いやーー、飲みすぎました。
お酒は、半合で¥600~¥1000と若干高めですね。
というか、静岡ではこのくらいが相場なのかも。

でも日本酒の話をつまみに、母子水入らずで母も楽しそうだったのでこの日はプライスレスとしましょうか。

メニューを選べば、リーズナブルに日常使いできそうなので今度は友人を誘って行ってみましょう。


こちらで400軒目になりました。
いつも、拙いレビューにお付き合いいただいき有難うございます!

当初は載せない予定だった地元レビューも載せはじめました。
ほんの少しでも地元活性化のお役に立てたらなぁ~と思っています(かなり、おこがましいですが)
食べログの地方レビューは顕著に少ないので。。。

と言うわけで、500軒に向けてマイペースでぼちぼちいきますm(__)m

  • きぬむら - 燻製タマゴのぽてさら

    燻製タマゴのぽてさら

  • きぬむら - お造り盛り合わせ

    お造り盛り合わせ

  • きぬむら - 特大マッシュルーム チーズソース

    特大マッシュルーム チーズソース

  • きぬむら - 友三角のあぶり焼き

    友三角のあぶり焼き

  • きぬむら - 新じゃがまんじゅう 桜えび餡

    新じゃがまんじゅう 桜えび餡

  • きぬむら - 生湯葉巻きカニしゅうまい

    生湯葉巻きカニしゅうまい

  • きぬむら - お新香

    お新香

  • きぬむら - お通し

    お通し

  • きぬむら -
  • きぬむら - サービスで頂いた自家製プリン

    サービスで頂いた自家製プリン

  • きぬむら -
  • きぬむら -
  • きぬむら -
  • きぬむら -
  • きぬむら -
  • きぬむら -
  • きぬむら -
  • きぬむら -

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店舗基本情報

店名 きぬむら
ジャンル 割烹・小料理、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

054-349-1562

予約可否

予約可

住所

静岡県静岡市清水区草薙1-6-15 ブルーワンマンション 1F

交通手段

JR草薙駅より徒歩2分
静鉄草薙駅より徒歩1分

草薙駅(静岡鉄道)から47m

営業時間

17:30~23:00(L.O.22:30)
(お昼は完全予約制※8名以上)

定休日

日曜日(月曜日が祝日の際は営業、翌月曜日休み)(加えて夏季休暇や年末年始も休み)

予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

32席

(カウンター8席、テーブル24席)

駐車場

2台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://kinumura.net/index.html

備考

お昼は完全予約制※8名以上

初投稿者

ikechopperikechopper(116)

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